范仲淹與豆瓣湯的故事

    時(shí)間:2024-08-16 22:12:29 范仲淹 我要投稿
    • 相關(guān)推薦

    范仲淹與豆瓣湯的故事

      范仲淹(9891052年),字希文,漢族,北宋著名的政治家、思想家、軍事家和文學(xué)家,世稱“范文正公”。

    范仲淹與豆瓣湯的故事

      蘇州民間有一味家常菜——雪里蕻豆瓣湯。這湯口味鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。要想知道這道菜的由來(lái),還得慢慢說(shuō)來(lái)!

      大宋年間,范仲淹官居相位,由于權(quán)奸作祟,被貶到延安任總兵。

      延安地處北宋與西夏的交界。兩國(guó)連年征戰(zhàn),打仗合談,合談打仗,總是不得安寧。

      延安終日黃沙滾滾,別說(shuō)莊稼長(zhǎng)不好,就連吃水都困難,何況還有敵人不斷騷擾。范仲淹到延安上任時(shí),隨身帶了四個(gè)大行囊,別人以為是總兵的四季衣裳,實(shí)際上范仲淹是個(gè)有心人,四個(gè)行囊中裝的是菜種、豆種、筆墨紙硯和書籍。

      范仲淹到了延安,一邊發(fā)動(dòng)士兵開荒種地,將他帶去的種子播種在黃土里,一面苦練殺敵本領(lǐng),將分散在山溝里的農(nóng)民聚居在一起,如今的安塞、太平寨就是那個(gè)時(shí)候建立起來(lái)的。

      功夫不負(fù)苦心人,范大人身先士卒,經(jīng)過(guò)兩年的努力,不僅邊防鞏固,人民生活也逐漸改善,西夏再也不敢輕舉妄動(dòng)了。

      這一年,正是牛羊肥壯谷子黃的時(shí)候,西夏國(guó)主給范大人送來(lái)一封書信,提出要到延安看看新修好的寶塔,信上特別提出,到時(shí)自帶干糧,決不打擾百姓。對(duì)于西夏國(guó)主前來(lái)拜訪,范大人求之不得,正好借此機(jī)會(huì)與西夏修好,便回信表示歡迎。

      西夏國(guó)主來(lái)延安作客時(shí),全城張燈結(jié)彩,范大人親自出城迎接。

      客人進(jìn)了城,果然連茶水也不喝一口。范大人到城外番營(yíng)回訪,看見(jiàn)帳篷內(nèi)正在做菜,除了羊肉、牛肉外,還有一種大塊頭的青菜,詢問(wèn)后才知道,那是西夏人最愛(ài)吃的雪里蕻。

      范大人與西夏國(guó)主閑談時(shí),講起自己最愛(ài)吃蠶豆,說(shuō)蠶豆出在江南,眼下延安也可以種植了。青蠶豆鮮嫩味美,老蠶豆可以炒熟吃,作菜作糧都可以,西夏國(guó)主聽了當(dāng)即要求看一看蠶豆是個(gè)什么樣子。

      國(guó)主看了蠶豆,想吃蠶豆,可有言在先,不便直說(shuō)。范大人看透了對(duì)方的心思,當(dāng)即叫手下人拿來(lái)一斗蠶豆瓣,笑著說(shuō):“大王愛(ài)吃雪里蕻,本帥愛(ài)吃蠶豆,為了將你的愛(ài)好和我的愛(ài)好合為一好,何不將兩樣?xùn)|西合做一道菜看看味道如何?”西夏國(guó)主大喜:“蒙范大人不棄,敬請(qǐng)一試!”

      范大人叫手下人用蠶豆瓣燒雪里蕻,香味四溢。吃的時(shí)候,西夏國(guó)主大加“妙極妙極,簡(jiǎn)直可以稱作天下第一菜了!”范大人說(shuō):“如此好菜,乃漢番兩家合二為一所得,故而味道鮮美絕倫!”西夏國(guó)主聽了高興地說(shuō):“這便是兩好合一好,漢家番家只有和睦相處,才會(huì)有快活的日子呀!”

      范大人鎮(zhèn)守延安多年,邊境太平無(wú)事,西夏向大宋俯首稱臣。后來(lái),范仲淹因年事高,回蘇州安度晚年,又將雪里蕻的菜種帶了回來(lái)。如今江浙滬一帶農(nóng)村,廣種蠶豆與雪里蕻。人們吃著雪里蕻豆瓣湯的時(shí)候,就會(huì)念起范仲淹。

    【范仲淹與豆瓣湯的故事】相關(guān)文章:

    范仲淹的故事02-25

    《范仲淹》的故事05-21

    范仲淹食粥的故事范仲淹故事大全10-12

    范仲淹的故事09-13

    范仲淹作品故事10-25

    范仲淹讀書的故事11-12

    [精品]《范仲淹》的故事05-23

    《范仲淹》的故事(優(yōu))05-29

    《范仲淹》的故事(精華)05-30

    【精華】范仲淹的故事05-31

    国产一级a爱做免费播放_91揄拍久久久久无码免费_欧美视频在线播放精品a_亚洲成色在线综合网站免费

      亚洲一级二级在线观看 | 日本精品视频区 | 日本韩国野花视频爽在线观看 | 偷拍台湾佬中文网 | 天天免费看国产一区二二区 | 在线欧美中文亚洲精品 |