餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案通用
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編收集整理的餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案通用，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案通用1
一、活動(dòng)意義：
開(kāi)業(yè)無(wú)論就單店的銷(xiāo)售、業(yè)界的影響，還是對(duì)品牌在大理地區(qū)的宣傳推廣、渠道拓展都是至關(guān)重要的第一步，準(zhǔn)確的說(shuō)是登陸大理的搶灘之戰(zhàn)，是事關(guān)能否成功登陸、站穩(wěn)灘頭堡進(jìn)而打開(kāi)局面的首役，其意義不言而喻，而開(kāi)業(yè)慶典更是難得的沖量收獲之機(jī)；自然也是各商家爭(zhēng)相捕撈之時(shí)，因此本次開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)將遵循差異與創(chuàng)新、專業(yè)的原則，力求畢一役之功，實(shí)現(xiàn)品牌宣傳和實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售相得益彰，創(chuàng)造雙贏之局面。
二、活動(dòng)目的：
1、演練和復(fù)制中低空商業(yè)宣銷(xiāo)模式；
2、考核和提高人員的準(zhǔn)也素質(zhì)和銷(xiāo)售技巧，提升信心凝聚向心力；
3、展現(xiàn)實(shí)力，樹(shù)立形象，擴(kuò)大行業(yè)影響力；
4、品牌宣傳和推廣，為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、渠道拓展奠定基礎(chǔ)；
5、促進(jìn)銷(xiāo)售，提升銷(xiāo)量。
三、活動(dòng)思路：
綜上意義和目的的概述，結(jié)合云南市場(chǎng)現(xiàn)狀，擬將目標(biāo)群體鎖定為25 – 40歲的中青年購(gòu)房者，宣傳對(duì)象確定為專業(yè)的裝飾公司建材行業(yè)的行銷(xiāo)人員和零售終端加盟商。活動(dòng)思路確立為功效訴求為專業(yè)，情感訴求為優(yōu)惠。專業(yè)代表權(quán)威，滿足人們對(duì)品質(zhì)的要求，有助于樹(shù)立“麗州建材”———建材專家的專業(yè)形象。優(yōu)惠讓利，物美價(jià)廉則是最具打動(dòng)人員的，也是促銷(xiāo)最直接的手段，迎合任性“貪便宜”的恒古心理。故本次活動(dòng)的重中之重是活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的營(yíng)造和專業(yè)的推廣，專業(yè)化的產(chǎn)品知識(shí)和促銷(xiāo)技巧。
四、活動(dòng)時(shí)間：
xx年8月8日—8月11日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
大理市佳利建材城b區(qū)4棟
六、活動(dòng)主題：
開(kāi)業(yè)大酬賓
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、免費(fèi)派送；
2、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)；
3、特價(jià)讓利；
4、現(xiàn)金返還；
5、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)（互動(dòng)游戲）
形式：
1、免費(fèi)派送。當(dāng)天前200 – 300名到場(chǎng)者可免費(fèi)獲贈(zèng)禮品1份。（藉此吸引人流，登記造冊(cè)潛在消費(fèi)者資料）；
2、買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)。a消費(fèi)滿xx0元，贈(zèng)液晶電視一臺(tái)
b消費(fèi)滿15000元，贈(zèng)浴室柜一臺(tái)
c消費(fèi)滿10000元，贈(zèng)美的洗衣機(jī)一臺(tái)
d消費(fèi)滿7000元，贈(zèng)美的空調(diào)一臺(tái)
e消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)美的微波爐一臺(tái)
f消費(fèi)滿1500元，贈(zèng)美的隨手泡一臺(tái)
3、特價(jià)讓利。設(shè)立特價(jià)區(qū)，部分產(chǎn)品開(kāi)展“開(kāi)業(yè)大酬賓，特價(jià)二折起”的讓利活動(dòng)；
4、現(xiàn)金返還。除特價(jià)產(chǎn)品外，全場(chǎng)多買(mǎi)多送，開(kāi)展“滿300送100現(xiàn)金抵用券”系列活動(dòng)（滿300送100，滿500送200，滿1000送500）；
5、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)。
1）、現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)者可參與幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
a、特等獎(jiǎng)：價(jià)值4376元愛(ài)浪浴室柜一套
b、一等獎(jiǎng)：價(jià)值美的洗衣機(jī)一臺(tái)
c、二等獎(jiǎng)：價(jià)值美的冰箱一臺(tái)
d、三等獎(jiǎng)：價(jià)值美的浴霸一臺(tái)
e、幸運(yùn)獎(jiǎng)；價(jià)值38元禮品一份
（a：1名b：2名c：5名d：5名e：不限）
八、前期準(zhǔn)備
1、場(chǎng)地：場(chǎng)地聯(lián)系、外聯(lián)公關(guān)的確定、場(chǎng)地布置（詳見(jiàn)場(chǎng)地布置示意圖）
2、物料準(zhǔn)備：
（1）、產(chǎn)品儲(chǔ)備：
a、特價(jià)產(chǎn)品、買(mǎi)贈(zèng)產(chǎn)品、獎(jiǎng)品的儲(chǔ)備；
（2）、禮品儲(chǔ)備：
a、消費(fèi)者禮品200份（免費(fèi)派贈(zèng)150份，抽獎(jiǎng)50份）
（3）、活動(dòng)物料：
a、拱門(mén)3—4個(gè)（內(nèi)容：“麗州建材盛大開(kāi)幕”“麗州建材開(kāi)業(yè)大酬賓”“愛(ài)浪衛(wèi)浴大理旗艦店開(kāi)業(yè)慶典”“愛(ài)浪衛(wèi)浴開(kāi)業(yè)特價(jià)酬賓”）；
b、氣球10個(gè)（內(nèi)容同條幅略）；
c、條幅30條（祝賀條幅30條）；
d、吊旗100面，
e、x展架10個(gè)；
f、三角條旗、彩旗100支；
g、花籃20盆；
其他：援帶或制服15套、飲水機(jī)2臺(tái)、紙杯10包、礦泉水10箱
（4）、文案資料：
1）、派贈(zèng)登記表格300張、抽獎(jiǎng)券300張；
2）、宣傳單5000—10000份（80%用于前期宣傳派發(fā)，20%用于現(xiàn)場(chǎng)）；
3）、活動(dòng)海報(bào)100—200張；
5）、活動(dòng)立牌展板。
a、活動(dòng)信息、專區(qū)，5塊。
6）、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)知識(shí)等
3、廣告宣傳：
（1）、電視報(bào)紙：電視流動(dòng)字幕（開(kāi)業(yè)信息招商信息）連續(xù)播0天。報(bào)紙a、軟文（0期）b、分類廣告（10期）c、夾報(bào)（0份）
（2）、通訊網(wǎng)路：
a、網(wǎng)上發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息；
b、移動(dòng)群發(fā)短信
（3）、地面宣傳：
a、宣傳單的派發(fā)，投遞數(shù)量4000—8000份，投遞區(qū)域、社區(qū)、商場(chǎng)、鬧市等；
b、海報(bào)張貼，數(shù)量100 –200張，社區(qū)報(bào)欄、樓高等（廣告公司實(shí)施）；
c、宣傳條幅，周邊地段、路口、社區(qū)（廣告公司實(shí)施）
（4）、客戶宣傳、對(duì)部分裝飾公司進(jìn)行邀約。
4、人員儲(chǔ)備和分工：現(xiàn)有人員10人，現(xiàn)新增臨時(shí)促銷(xiāo)和人員10名。大體分工為
（1）、簽到區(qū)2人；
（2）、展示區(qū)2人；
（3）、門(mén)市區(qū)4人+4人（特價(jià)區(qū)2人+買(mǎi)贈(zèng)區(qū)2人；
（4）、典禮區(qū)2 – 4人；
（5）、路演區(qū)2人；
（6）、禮品派發(fā)區(qū)+抽獎(jiǎng)區(qū)2人
5、外聯(lián)公關(guān)：
（1）、報(bào)媒、通信的聯(lián)絡(luò)；
（2）、路演團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)，樂(lè)隊(duì)、禮儀小姐的聯(lián)系
九、活動(dòng)執(zhí)行
（詳見(jiàn)活動(dòng)計(jì)劃實(shí)施細(xì)則推進(jìn)表，此略）
十、費(fèi)用預(yù)算：
（總計(jì)8371元，不含產(chǎn)品特價(jià)、贈(zèng)送獎(jiǎng)品成本預(yù)算）
（一）、前期裝修制作費(fèi)用
1、戶外噴繪81平方x15元=1215元；
2、戶內(nèi)寫(xiě)真41、8平方x20元=836元；
3、形象墻水晶吸塑字2、4米x300=720元。合計(jì)2771元（不含安裝費(fèi)用）
（二）開(kāi)業(yè)活動(dòng)、：場(chǎng)地費(fèi)用0元；
（2）、禮品200份，500元；；
（3）、活動(dòng)物料：拱門(mén)1000元；條幅30條，1500元；合計(jì)3000元。
（二）、宣傳單
5000—10000份，1000—1900元；
海報(bào)100張，200元；
立牌展標(biāo)10塊，500元；
合計(jì)1700—2600元。
餐飲店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案通用2
一個(gè)品牌在既定商場(chǎng)的開(kāi)業(yè)活動(dòng)只有一次機(jī)會(huì)。做好了能給產(chǎn)品帶來(lái)至少持續(xù)半年的品牌認(rèn)知度，做不好則要在后期持續(xù)投入大量人力物力來(lái)彌補(bǔ)。因此，對(duì)于開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定要給予相當(dāng)程度的'重視，并配備充足的準(zhǔn)備。
一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的：
1、確立專賣(mài)店的公眾形象，贏得大眾的關(guān)注。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)聚集人氣，展現(xiàn)顧家家居的全新形象，提高品牌知名度。
3、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)顧家家居專賣(mài)店在當(dāng)?shù)氐挠绊懀苿?dòng)銷(xiāo)售工作。
4、通過(guò)獨(dú)特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳方案：
前期宣傳到位與否是決定開(kāi)業(yè)活動(dòng)成敗的決定性因素之一。只有前期宣傳做好了，才能保證開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功舉行。我們?cè)谒枷肷弦欢ㄒ羞@個(gè)意識(shí)，寧可推遲開(kāi)業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。前期宣傳的方式和具體操作如下：
1、媒體廣告
電視廣告：優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)厥找暵是叭椎碾娨暸_(tái)及本地電視臺(tái)進(jìn)行廣告投放，二、三線城市也可選擇投放一定量的滾屏字幕廣告（有些電視臺(tái)不允許）。廣告內(nèi)容主要體現(xiàn)品牌元素、開(kāi)業(yè)信息、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)力度等，投放時(shí)間選擇在開(kāi)業(yè)前一周。
報(bào)紙廣告：選擇1—2份當(dāng)?shù)匕l(fā)行量最高的報(bào)紙投放開(kāi)業(yè)廣告（軟文+硬廣）。廣告內(nèi)容主要體現(xiàn)品牌元素、開(kāi)業(yè)信息、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)力度等，投放時(shí)間選擇在開(kāi)業(yè)前兩周，投放密度每周兩期。
電臺(tái)廣告：選擇1—2家當(dāng)?shù)厥章?tīng)率最高的電臺(tái)投放開(kāi)業(yè)廣告，投放形式以硬廣+專題植入的方式進(jìn)行。 網(wǎng)站廣告：選擇當(dāng)?shù)厝藲廨^旺的地區(qū)網(wǎng)站、論壇或大型房產(chǎn)、家居網(wǎng)站的當(dāng)?shù)胤终具M(jìn)行廣告投放，投放形式可以硬廣+活動(dòng)頁(yè)面的方式進(jìn)行，設(shè)置參與平臺(tái)提高廣告告之度，如搶樓送禮等活動(dòng)。
雜志廣告：選擇當(dāng)?shù)亻喿x量大的雜志投放開(kāi)業(yè)廣告，雜志廣告設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)潔，主題明顯，切忌設(shè)計(jì)雜亂無(wú)章缺乏檔次感。
2、DM投遞
報(bào)紙夾頁(yè)：活動(dòng)前三天進(jìn)行報(bào)紙夾頁(yè)定向DM投遞，優(yōu)先選擇新開(kāi)發(fā)樓盤(pán)、高端樓宇、商業(yè)中心區(qū)域進(jìn)行投遞。設(shè)計(jì)內(nèi)容突出促銷(xiāo)力度。
其他DM整合商：選擇商場(chǎng)所在地優(yōu)質(zhì)區(qū)域DM整合商進(jìn)行合作，優(yōu)先選擇密集型居住區(qū)進(jìn)行投遞。為區(qū)別于千篇1律的其他DM廣告并凸顯品質(zhì)感，盡量不要使用銅版紙。
3、戶外廣告
商場(chǎng)廣告牌：商場(chǎng)位置確定后第一時(shí)間與賣(mài)場(chǎng)溝通可以使用的戶外廣告位，位置盡量臨門(mén)、臨街。戶外高炮：選擇城市主干道、入城口等車(chē)流量大的位置投放戶外高炮廣告。設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)潔，主題突出。車(chē)身廣告：選擇車(chē)程長(zhǎng)、載客大的公交線路投放公交車(chē)身廣告。
海報(bào)張貼：選擇市民廣場(chǎng)、密集生活區(qū)廣場(chǎng)等人氣旺盛地帶張貼開(kāi)業(yè)信息廣告。
4、終端告知
短信平臺(tái)：采取衛(wèi)星定位形式，集中針對(duì)新開(kāi)發(fā)樓盤(pán)、建材市場(chǎng)定位發(fā)送。原顧家沙發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商要求增加原沙發(fā)客戶作為發(fā)送對(duì)象。
小區(qū)入戶：最原始卻最直接有效的操作手段。選擇新開(kāi)樓盤(pán)、密集型居住區(qū)，兩人一組進(jìn)行小區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳。現(xiàn)場(chǎng)與業(yè)主一對(duì)一溝通，發(fā)放DM廣告的同時(shí)篩選準(zhǔn)客戶，以預(yù)交定金送禮品的方式吸引客戶前往賣(mài)場(chǎng)下單。設(shè)點(diǎn)布置要求道具精致，禮品堆頭突出。開(kāi)業(yè)前一天與所有提供聯(lián)系方式的業(yè)主進(jìn)行電話溝通，邀請(qǐng)開(kāi)業(yè)到場(chǎng)。
三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造：
1、商場(chǎng)周邊
指示系統(tǒng)：商場(chǎng)周邊一公里范圍內(nèi)路燈刀旗廣告，設(shè)計(jì)突出品牌元素及專賣(mài)店位置。
悍馬巡游：總公司提供加長(zhǎng)悍馬，經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)租賃車(chē)隊(duì)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天組織悍馬車(chē)隊(duì)巡游活動(dòng)。車(chē)貼要求設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔大方，張貼整齊劃一。切忌使用貨車(chē)、三輪車(chē)等低檔次車(chē)型。
2、商場(chǎng)外圍
刀旗：商場(chǎng)主干道每隔3米放置一面刀旗，刀旗選擇優(yōu)質(zhì)注水刀旗，切忌使用普通插桿刀旗。四面體或六面體：布置賣(mài)場(chǎng)外圍主干道，以6到8個(gè)為宜，主體面告知品牌信息，側(cè)體面告知促銷(xiāo)開(kāi)業(yè)信息。
落地球：采購(gòu)雙層球落地球（外層透明，里層顧家紅色球，告知品牌信息），布置在賣(mài)場(chǎng)外圍草坪或主過(guò)道。（注：四面體或六面體以及落地球，可任選其一做）
拱門(mén)：在商場(chǎng)允許的范圍內(nèi)盡量多做幾個(gè)，一字排開(kāi)做足氣勢(shì)。
升空氣球：提前審批，把控質(zhì)量關(guān)。切忌出現(xiàn)掛到樹(shù)上，氣球漏氣等現(xiàn)象。
主題展板：商場(chǎng)門(mén)口設(shè)立大型主題展板，發(fā)布活動(dòng)主題及內(nèi)容。
樓體豎標(biāo)：商場(chǎng)允許的情況下在樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。
DM發(fā)放員：商場(chǎng)門(mén)口安排兩名以上DM發(fā)放員，發(fā)放員要求親和力高、精神飽滿。
卡通娃娃：禮儀小姐穿著印有公司LOGO的卡通娃娃服裝在商場(chǎng)過(guò)道發(fā)放DM傳單。
3、商場(chǎng)內(nèi)
地毯廣告：地毯從商場(chǎng)門(mén)口直接鋪到專賣(mài)店門(mén)口，地?cái)偵嫌≈乒綥OGO及活動(dòng)主題廣告。指路標(biāo)識(shí)：商場(chǎng)拐彎處等放置專賣(mài)店位置指引標(biāo)識(shí)。
吊旗：商場(chǎng)過(guò)道天花板懸掛印刷活動(dòng)主題的吊旗。
電梯口地墊：提前與商場(chǎng)管理方溝通取得電梯口等廣告地墊放置權(quán)限。
中廳豎幅：中廳懸掛印刷有活動(dòng)主題的豎幅。
中廳活動(dòng)：商場(chǎng)中廳進(jìn)行抽獎(jiǎng)、走秀等低噪音活動(dòng)。
4、專賣(mài)店內(nèi)
微笑天使：選擇兩名以上形象較好者作為微笑天使，不直接參與產(chǎn)品銷(xiāo)售。僅作迎賓及服務(wù)工作，提升店面整體檔次。
吊旗：天花板懸掛印刷活動(dòng)主題的吊旗。
宣傳冊(cè)及DM：店內(nèi)醒目位置放置三大系列產(chǎn)品宣傳冊(cè)，解決無(wú)法陳列所有產(chǎn)品的局限。同時(shí)配置DM宣傳單頁(yè)，方便顧客隨時(shí)取拿。
床尾旗：床尾處橫放印有LOGO及活動(dòng)主題的布藝床尾旗，要求布料平整無(wú)褶皺。
禮品：禮品選擇要有品質(zhì)感，擺放要有氣勢(shì)，堆頭要大，給人以禮品很多，很值錢(qián)的感覺(jué)。
玻璃斜貼：貼于專賣(mài)店櫥窗玻璃上，告知開(kāi)業(yè)活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容
糖果糕點(diǎn)：提供新鮮水果以及糖果糕點(diǎn)，供顧客享用。水果以無(wú)皮無(wú)核小水果為好，以維護(hù)店內(nèi)清潔。
四、路演活動(dòng)
1、舞臺(tái)搭建
位置選擇：路演場(chǎng)地選擇商場(chǎng)主入口，容易聚集人氣。
主題背景板：設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)潔、主題突出。噴繪前校色，切忌噴繪顏色失真嚴(yán)重。
衍架搭建：衍架搭建要求牢固穩(wěn)定，舞臺(tái)區(qū)無(wú)外露，切忌風(fēng)吹可動(dòng)。
2、節(jié)目安排
樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏、爵士舞紅裙舞西班牙斗牛舞、魔術(shù)小丑、模特走秀穿插搭配整個(gè)舞臺(tái)表演，保證舞臺(tái)表演精彩性以及互動(dòng)趣味性。同時(shí)在配以主持人隨機(jī)增加互動(dòng)游戲發(fā)放小禮品環(huán)節(jié)，調(diào)動(dòng)觀眾情緒。
3、演職人員
主持人：主持人要求親和力高，能調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
演員：演員要求有職業(yè)素養(yǎng)，工作積極配合。
工作人員：工作人員要求精神飽滿，隨時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)情況。
DM發(fā)單員：安排DM發(fā)單員在舞臺(tái)表演周?chē)l(fā)放宣傳單頁(yè)。
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