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西紅柿炒雞蛋600字作文
俗話說(shuō)“民以食為天”，咱們中國(guó)不論是街頭小吃，還是宴席佳肴，都不少，比如北京的烤鴨、南京的板鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊等等。但在這么多美食中，最讓我垂涎三尺的還要數(shù)那酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋了。
西紅柿炒雞蛋不僅味道好吃，做法也十分簡(jiǎn)易。先調(diào)好兩個(gè)雞蛋“跳”到鍋里煎，到八分熟用鍋鏟鏟成一塊一塊的，再弄出來(lái)放到盤(pán)子里。這時(shí)候，雞蛋那誘人的味道已經(jīng)散發(fā)出來(lái)，我已經(jīng)迫不及待地想吃了。接著，再在鍋里倒五毫升左右的油，煎到七八十度，再倒入開(kāi)水，讓西紅柿丁兒在鍋里游泳，而且這些頑皮的西紅柿還時(shí)不時(shí)會(huì)濺出一點(diǎn)水花哩！接著把炒好的蛋倒入鍋里，最后加入鹽、蔥花等一些調(diào)料，一盤(pán)令人回味無(wú)窮的家常小吃就出鍋了。
既然菜做好了，接下來(lái)就是品嘗的'時(shí)間了。只見(jiàn)一塊塊西紅柿和雞蛋正在手牽著手，歡快地在跳舞呢！盤(pán)子里那紅彤彤的湯，如同熊熊燃燒的火焰，十分引人注目，而那一片片蔥花，好似小草般挺立在火焰之中。
我?jiàn)A起一塊雞蛋先舔了舔上面的湯汁，那味道不禁讓我嘖嘖贊嘆：酸之中帶有雞蛋的鮮味兒，鮮之中又有著一絲甜味，這味道，勝過(guò)一切啊！我隨手又夾起了一塊西紅柿丁兒，照我平常的習(xí)慣，當(dāng)然是要放在湯里蘸一蘸啦，使西紅柿上充滿著香氣，吃起來(lái)也更加爽口，這讓人唇齒留香的西紅柿炒雞蛋就是我們這兒的一道家常美食。
“百聞不如一嘗”，朋友，如果你想嘗到我們這兒的西紅柿炒雞蛋，那在有空時(shí)一定要來(lái)我們的家鄉(xiāng)——響水，來(lái)品嘗這一道美味佳肴。
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