生命活動的主要承擔(dān)者的功能有哪些
1、構(gòu)造人的身體。人體的每個組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成。
2、載體的運輸。蛋白質(zhì)維持肌體正常的新陳代謝和各類物質(zhì)在體內(nèi)的輸送，載體蛋白可以在體內(nèi)運載各種物質(zhì)，對維持人體的正常生命活動是至關(guān)重要的。
3、抗體的免疫。在蛋白質(zhì)充足的時候，有需要時抗體數(shù)小時內(nèi)可以增加100倍。
4、酶的催化。蛋白質(zhì)構(gòu)成人體必需的催化和調(diào)節(jié)功能的各種酶。
5、激素的調(diào)節(jié)。蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)體內(nèi)各器官的生理活性。
6、膠原蛋白。占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性。
7、能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)提供生命活動的能量。