年夜飯,幸福飯日記
小時(shí)候，年夜飯是我們的幸福飯，是我們一年中最豐盛、最期盼的一頓飯。或許那天很忙，只吃一頓早飯，一頓年夜飯。我和父親負(fù)責(zé)貼對(duì)聯(lián)、窗花、“福”字。母親和姐姐在陽(yáng)光下?lián)癫恕⑶腥狻⑵属~(yú)，整個(gè)小院在陽(yáng)光下折射出洋洋喜氣，映襯著父母親的臉龐格外慈祥。
我們貼完后，父親便去灶后燒火，我和姐姐圍著鍋臺(tái)玩，此時(shí)的主角是母親。母親的鏟子在鐵鍋里上下左右不停翻動(dòng)，炒完菜蓋上鍋蓋，站在鍋臺(tái)旁，兩手相握著放在下腹，整個(gè)人被蒸騰的熱氣籠罩著，神情安詳、自在，這與平時(shí)忙碌的母親截然不同。
平時(shí)，我家菜譜是一菜一湯，很少沾葷腥。年夜飯不同，很豐盛，有葷有素，于現(xiàn)在而言，年夜飯是很寒磣的。不過(guò)，涵義卻深得很：魚(yú)肉紅燒，是紅紅火火的意思；魚(yú)是鰱魚(yú)，意為“年年有余”；汪豆腐，是將芋頭、豆腐切成丁跟肉末一起煮，意為“興旺、斗富”；青菜芋頭，青菜“請(qǐng)才”，就是“遇好人、才子”。雖四個(gè)菜，分量卻很足。那是要留著大年初一、初二還能繼續(xù)吃。去年的飯菜，隔了年還有得吃，所以年夜飯也叫隔年飯，那是富有的表現(xiàn)。
每到吃年夜飯，我都會(huì)吃得飽飽的，恨不得漲破肚子。有一年，鄰居從外地帶給我家一段香腸。母親不知怎么弄，先是放在水罐里煮，我迫不及待地品嘗，感覺(jué)還不太熟，又放在飯鍋里蒸，直到我嘗到熟了為止。母親要把它切成片片，我小眼睛眨巴眨巴說(shuō)，切成小段吧，那樣過(guò)癮。結(jié)果，一大半被我吃了，那是我印象最深的`一次年夜飯。
前些年，孩子小，我們沒(méi)時(shí)間做年夜飯，就回老家過(guò)年。孩子大了些，我就不再愿意回老家，因?yàn)樵谛℃?zhèn)可以買(mǎi)到更多佳肴。母親卻總是熱情邀請(qǐng)我們回老家過(guò)年，還不忘說(shuō)有香腸，其實(shí)，我對(duì)香腸的品嘗早就興趣不大了，因?yàn)槌Ｔ陲埖瓿缘健８改赣H每到年三十，只好騎著三輪車(chē)來(lái)我這吃年夜飯。我看著平時(shí)喝大麥燒的父親喝著我為他買(mǎi)的好酒，心里總是升騰起無(wú)盡的快樂(lè)；勸母親喝點(diǎn)飲料，挑幾樣精致的小菜搛到她飯碗里，也同樣開(kāi)心無(wú)比。
今年，父親要我回老家過(guò)年，想吃什么就買(mǎi)什么，開(kāi)銷(xiāo)全由他們來(lái)，我回絕，小鎮(zhèn)買(mǎi)什么更方便，這錢(qián)我花得起，一年一頓年夜飯，也應(yīng)該慰勞慰勞父母親，還是到我們那邊吧，母親卻在旁邊嘆氣。妻說(shuō)：“這樣吧，我買(mǎi)點(diǎn)好菜給你們帶回去，我們就不回去了。”我立即附和，父親不言語(yǔ)了，看別過(guò)臉去的母親，呆站著，我和妻如墜云霧，我們也算是孝順了，怎么還不滿(mǎn)意呢？
終于，父親囁嚅道：“我們，我們都快七十了，哪里還騎得動(dòng)三輪車(chē)，那么遠(yuǎn)……哦，你知道年夜飯也叫什么飯嗎？”
“呵呵，隔年飯啊！”
我說(shuō)得很輕松。“也叫團(tuán)圓飯，你看，村里那些在外做老板、干部的都回老家過(guò)年，就圖吃個(gè)團(tuán)圓飯啊！”
父親漲紅著臉，一口氣說(shuō)完就不再吱聲，我和身邊的空氣都被父親的激動(dòng)情緒浸染得凝固了。“你們平時(shí)上班，很少回家。我們平時(shí)種田、養(yǎng)雞鴨，也很少去你們那，年底我們應(yīng)該一起吃團(tuán)圓飯啊！”
母親慢聲慢語(yǔ)地說(shuō)。我無(wú)語(yǔ)，連連點(diǎn)頭，眼里卻是盈了淚水，父母親滿(mǎn)臉喜氣，像是回到了從前的年三十。
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