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我發(fā)現(xiàn)了雞蛋的奧秘三年級觀察日記
11月1日 星期六 晴
今天是星期六，我做完作業(yè)，照例在屋里巡察一番，來到廚房，發(fā)現(xiàn)廚柜里放著一籃雞蛋。這些雞蛋外殼看上去臟兮兮的，有的糊著污泥，有的沾著雞毛，有的還粘著血跡呢。我突然想到：何不給這些雞蛋泡個澡，也算是做了件力所能及的家務(wù)，說不定大人們回來，還得表揚我一番呢！
這樣想著，我挽起袖子干起來。我找來菜盆，放滿水，再挨個給這些雞蛋凈身，對于一點污跡也不放過。一邊洗，一邊想大人會如何稱贊我。不一會兒，一籃雞蛋便一個比一個干凈了。
中午，媽媽回來，她發(fā)現(xiàn)了雞蛋的變化，大叫道：“君君，是你把雞蛋洗干凈的`？”我歪著頭驕傲地點頭：“當(dāng)然。”媽媽無可奈何地搖搖頭：“你個傻孩子，雞蛋洗干凈后，會很容易變壞的。”“啊，這是怎么回事？”表揚落了空，還被媽媽數(shù)落，我百思不得其解。
帶著疑問，我對雞蛋仔細觀察起來，不見有什么稀竅。我又拿來放大鏡仔細觀察。發(fā)現(xiàn)蛋殼上有很多細微小孔。難道文章在這些小孔上？為了證實自己的想法，我翻開了《十萬個為什么》。謎底終于揭曉了。原來，母雞下蛋時，會分泌一種粉未狀的膠性物質(zhì)，包囊住蛋殼，作用是封閉那些小孔——勇氣孔，使雞蛋內(nèi)外隔離開來，所以可以緩解細菌侵入和水分的蒸發(fā)，有效地保鮮、保質(zhì)。
原來是這樣。看來這些臟兮兮的東西還真有用呢！這一發(fā)現(xiàn)讓我明白：不遵從科學(xué)規(guī)律做事，只能是畫蛇添足啊！
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