- 相關(guān)推薦
酒店客房員工培訓計劃精彩
時間過得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將迎來新的進步，現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的酒店客房員工培訓計劃精彩，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店客房員工培訓計劃精彩1
一、崗前培訓（三天考核期）
第一天
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
5培訓酒店前臺禮貌用語，并實際操作接待客人
第二、三天
1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領(lǐng)導者簡介，酒店行政結(jié)構(gòu)簡介；了解本部門概況，包括：本部門結(jié)構(gòu)，各部門功能，認識各部門負責人。
2、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。
3、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù)，包括：了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。
4、學習基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。
5、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權(quán)限。
6、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點。
7、熟記酒店各房型門市價和優(yōu)惠價
8、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
培訓考核：三天基礎(chǔ)培訓結(jié)束后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。
二、前臺崗位培訓程序
（一）培訓目的：讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識，盡快進入崗位操作。
1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。
2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
7、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。
8、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。
9、培訓前臺賣房技巧。
10、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
11、了解上機進行電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。
12、了解客房升級的情形及標準。
13、入住登記程序培訓。
12、結(jié)帳退房程序培訓。
15、團體入住及結(jié)帳程序培訓。
16、培訓查VD房的程序。
17、培訓轉(zhuǎn)換房間的.程序。
18、客房參觀及住客生日的處理。
19、補單的跟進程序。
20、培訓接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。
21、各類卡結(jié)算方法的培訓。
22、以上培訓均結(jié)合相關(guān)上機操作。
23、受訓員總結(jié)培訓內(nèi)容。
24、對受訓員進行培訓內(nèi)容考核，分為書面、上機、實際操作。
考核：試用期內(nèi)進行三次考核，按30天需達到的要求，分段考核。通過后由前臺主管進行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過，則視個人情況延長試用期或勸退。
新員工培訓期間，前10天實行正常班，中間10天實行跟班制，試用期后10天獨立排班當班。
酒店客房員工培訓計劃精彩2
第一周
1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。
2、新員工對工作崗位的了解。
2）崗位職責；
3）基本工作流程；
4）樓層服務(wù)項目；
5）應知應會及注意事項。
3、樓層客房的分析，種類、數(shù)量及大小；
4、做床的規(guī)范要求和注意事項；
5、房間客用品的配備及擺放標準；
6、棉織品的配備及擺放標準；
7、磁卡鎖的使用
8、客房保險箱的使用
9、控制板的使用
10、電視的使用與調(diào)臺；
11、空調(diào)的使用；
12、衛(wèi)生間設(shè)備的使用；
13、房間的.報修范圍及報修程序。
第二周
1、學習iso文件內(nèi)容。
2、樓層做房分三種：空房、走客、住客房，如何去做；
3、設(shè)備問題何時自檢；
4、衛(wèi)生間的清掃及衛(wèi)生標準；
5、做房后合格的客房標準
6、客房內(nèi)電器的安全使用及保養(yǎng)；
7、客房內(nèi)家具物品的擺放及保養(yǎng)；
8、計劃衛(wèi)生的重要性及注意事項；
9、計劃衛(wèi)生的時間（根據(jù)我店團隊住店的規(guī)律，淡季時間段進行）；
10、計劃衛(wèi)生怎樣達到考核標
11、衛(wèi)生、漏項如何檢查。
12、案例培訓。
【酒店客房員工培訓計劃精彩】相關(guān)文章：
酒店客房員工培訓計劃12-27
酒店客房員工培訓計劃8篇01-08
酒店客房員工培訓計劃(8篇)01-08
酒店客房員工培訓計劃集錦8篇01-08
酒店客房員工培訓計劃匯編8篇01-08
超市培訓計劃精彩02-22
公司新員工培訓方案精彩09-05
員工培訓計劃全體員工培訓計劃11-03
員工培訓計劃04-24