酒店前臺的管理規(guī)章制度

    時間:2023-03-03 19:11:17 規(guī)章制度 我要投稿

    酒店前臺的管理規(guī)章制度

      在日常生活和工作中,很多情況下我們都會接觸到制度,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。那么什么樣的制度才是有效的呢?以下是小編精心整理的酒店前臺的管理規(guī)章制度,歡迎閱讀與收藏。

    酒店前臺的管理規(guī)章制度

    酒店前臺的管理規(guī)章制度1

      工作規(guī)定:

      一、上班持良好的精神面貌及工作態(tài)度,不允許在工作崗位打電話或發(fā)信息。

      二、按時到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請求,要提前向部門經(jīng)理和人事申請,需經(jīng)過批準后方可換班。

      三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著裝要求整潔、大方。工作時間不允許穿拖鞋,不允許佩戴夸張吊墜耳環(huán),涂抹妖艷指甲,應(yīng)化淡裝。

      四、工作時間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。

      五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當著會員或顧客的面吃東西、喝水、打電話、發(fā)信息或做不雅舉動等。

      六、營業(yè)中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請慢走”,要響亮。禮貌用語:“您好!請稍等”。“您的卡(您的包)請拿好”。“請問有什么可以幫到您?”等。

      七、員工在上班時間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開必須做好交接工作。

      八、待會員熱情親切,讓禮貌用語成為習慣,如有會員投訴可請店長處理,但需態(tài)度和藹、面帶微笑,嚴禁與會員爭論(特別是在會所里和顧客面前)。

      九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據(jù)、和約書、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應(yīng)及時補充。要領(lǐng)取或補充的物品必須及時跟店長匯報,到財務(wù)領(lǐng)取(每天在16:30前完成),確保在高峰期沒有缺少物品的情況發(fā)生。

      十、確認會員卡是否處于正常使用狀態(tài)。同時協(xié)助會籍顧問做好準客戶的來訪登記。

      十一、按俱樂部規(guī)定播發(fā)音樂:在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂,在晚上18∶00以后播放節(jié)奏一點的音樂。嚴格控制好俱樂部前臺音響設(shè)備的使用,在晚上20:00后播放輕快音樂,20:25把所有音像設(shè)備關(guān)閉。

      十二、在教練部課程開始前10分鐘,全場廣播兩次即將開設(shè)的課程。

      十三、在營業(yè)結(jié)束前半小時,全場廣播兩次預(yù)打烊,讓顧客留出時間洗澡。

      十四、下班之前核對是否有會員遺留的東西、發(fā)錯的卡等,做好記錄,上交店長;核對水吧、前臺帳目的填寫是否準確。以便明天營業(yè)的順利進展。

      十五、會員沒帶會員卡,不得進內(nèi)。(在場員工平分責任)

      十六、上班時需將手機放到更衣柜里。(特殊情況可讓對方打俱樂部電話聯(lián)系)

      十七、15:00之前員工輪流休息,休息時間不得超過30分鐘,休息期間不得玩電話,看書,吃東西等。

      十八、上班時不得做與工作無關(guān)的`事,如看雜志、下棋,打牌,看電視,睡覺,上網(wǎng)游戲,吃東西等。

      十九、不遵守會所著裝規(guī)定,如工作時間不戴工作牌,穿拖鞋等。

      二十、上班時間不得抱胸、手插兜或靠墻、掐腰站立。

      二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門經(jīng)理的決定指示,政策或工作程序。

      二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動導(dǎo)致服務(wù)受影響,財產(chǎn)損失或客人投訴。

      二十三、不得食用、拿取俱樂部或客人的食品,飲料等。

      二十四、不得向俱樂部或客戶出示假單據(jù),報告假情況等。

      二十五、不得在俱樂部內(nèi)拾遺不交,據(jù)為己有,如現(xiàn)金,手機等。

      二十六、不得為個人目的向客戶多收或少收費用,更改帳單、收據(jù)或不登記。

      接待用語

      1、遇到會員進來:“您好!歡迎光臨!請您出示會員卡,請稍等, 請拿好!”

      2、會員走:“謝謝光臨,請慢走!”

      3、非會員參觀:(先讓做嘉賓登記)請您在這邊做一下登記。(登記中)請問有預(yù)約嗎?(登記完)祝您參觀愉快!

      4、接電話用語:“您好!”。

      (咨詢)請稍等!我?guī)湍D(zhuǎn)接我們的會籍顧問,您可以向他詳細咨詢。

      (找人)請稍等!(如果不在)有什么重要的事需要我?guī)湍D(zhuǎn)告嗎?”

      違反以上規(guī)章制度者,第一次口頭警告,第二次罰款10元,第三次罰款20元。

      其他工作細節(jié):前臺嚴禁聚眾聊天

      一、工作人員嚴禁在前臺聚眾聊天

      二、工作人員不得故意與會員在前臺聊天。

      咨詢:應(yīng)馬上交接給會籍顧問并引導(dǎo)到業(yè)務(wù)區(qū)洽談。

      投訴:應(yīng)馬上禮貌的引領(lǐng)會員到辦公室,由值班經(jīng)理處理。

      三、衛(wèi)生

      每天至少打掃二次:早班,下班。并隨時注意保持整潔。

      四、吃飯時間規(guī)定

      60分鐘!要做好工作交接。

      五、下班或離崗工作交接

      書面交接,清點現(xiàn)金和未收的余款等。

      六、前臺物品的整齊擺放

      常用文件規(guī)范擺放,私人物品不準放在前臺。并定期清理廢品!

      七、飲料預(yù)存

      除前期預(yù)存的以外,今后堅決不接受預(yù)存。

      八、查閱資料、做帳時的注意事項

      確認未開卡的卡型一律查會員卡登記表,嚴禁在會員面前翻閱合約書和帳目表。晚上應(yīng)在會員不多時開始做帳,做帳時要做好保蜜工作,做好帳后,要馬上將帳目表與和約書放入抽屜。

      九、收銀的注意事項

      1、不發(fā)問,看合約收款。

      2、看合約書發(fā)放贈品。并讓會員在記錄表上簽名確認。

      3、看合約書確認是否開卡。開卡的,讓會員在開卡記錄表上簽名確認。

      4、拍照,并準確存入電腦。

      十一、狠抓重復(fù)體驗的人

      單次消費歸入前臺統(tǒng)一提成10%,但必須做好來訪登記,并把來訪登記(姓名、聯(lián)系方式)交由當班銷售跟進。

      十二、和銷售的銜接

      1、客戶拿體驗券、名片、DM過來的。(首先引導(dǎo)登記,有署名的直接找署名人,無署名或署名人已離職的應(yīng)銜接當班銷售接待。如署名人不在應(yīng)銜接當班銷售或值班經(jīng)理接待)

      2、預(yù)約。(指明找人的銜接該銷售接待,如該銷售不在應(yīng)銜接當班銷售或值班經(jīng)理接待)

      3、以前來過的。(首先引導(dǎo)登記,問明是否還記得以前是哪位接待的。客戶明確記得,應(yīng)銜接該銷售接待。如該銷售不在應(yīng)銜接當班銷售或值班經(jīng)理接待)

      4、參觀。(首先引導(dǎo)登記,禮貌問明是否預(yù)約和是否第一次來。如沒有的應(yīng)銜接當班銷售接待,如有的應(yīng)按照第2、第3條執(zhí)行)

      5、會員帶體驗。(首先引導(dǎo)登記,問明是否有預(yù)約。有預(yù)約的按照第2條執(zhí)行,沒有預(yù)約的應(yīng)銜接當班銷售接待)

      6、找人、等人。(首先引導(dǎo)登記,然后銜接給當班銷售)

      7、經(jīng)過解釋還不愿意登記的及時轉(zhuǎn)給當班會籍顧問或值班經(jīng)理處理,不許向訪客或會員介紹有關(guān)業(yè)務(wù)方面的情況,影響銷售工作,有訪客或電話咨詢盡可能的轉(zhuǎn)給會籍顧問講解。

      8、新會員第一次鍛煉。(根據(jù)提示請會員做開卡確認,并通知會員的會籍顧問及時跟進,如該會籍顧問不在,應(yīng)及時銜接當班會籍顧問或值班經(jīng)理接待。)

      以上規(guī)定如有違反將酌情處以口頭警告、書面警告(罰款10元)、小過(罰款50元)、大過(罰款100元)、辭退處分。

    酒店前臺的管理規(guī)章制度2

      一、前廳部員工的素質(zhì)培養(yǎng)

      1.儀容儀表的規(guī)范

      A.上班按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號牌,工服干凈整潔;

      B.站、立、行資勢要端正、得體;

      C.頭發(fā)符合酒店規(guī)定

      D.員工不得留長指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物

      E.不得使用過濃的香水

      2.禮節(jié)禮貌的規(guī)范

      A.稱呼客人時恰當?shù)氖褂梅Q呼

      B.熱情、主動問候客人,按先女后男賓的原則

      C.注意應(yīng)答禮節(jié)

      D.與客人保持應(yīng)有的距離,不過分隨意

      3.言談規(guī)范

      A與客人交談時,語言要清楚、簡潔、準確;

      B.語速適中,語調(diào)輕柔,表情自然

      C.回答問題時不可說“不知道”

      D.不與同事在客人面前說家鄉(xiāng)話,扎堆聊天

      E.不與同事議論客人是非

      F.注意接電話的規(guī)范

      G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的事情

      H.上班不帶有/表露個人情緒,甚至影響工作

      4.舉止規(guī)范

      A.舉止落落大方,自然誠懇

      B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿

      C.雙手不插腰,或玩弄其它東西

      D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外

      F.手勢規(guī)范,雙手遞接

      G.為客人服務(wù)時不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情

      5.綜合素質(zhì)的規(guī)范

      A.熱情好客、交際能力強

      B.精明能干、有巧妙的推銷技巧

      C.機智靈活、有較強的應(yīng)便能力

      D.能說會道、有過硬的語言溝通能力

      二、前廳部的環(huán)境與設(shè)施的維護

      1.酒店大門與大廳的維護

      A.要求行李生崗位職責之一就是駐守大門,送往迎來每一個客人

      B.要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區(qū),大廳衛(wèi)生等

      C.要求下班員工不得無故在酒店大廳內(nèi)逗留;

      2.前廳燈光與是否通風良好的維護

      A.由行李生控制大廳燈光的開與關(guān),注意廳內(nèi)與廳外的燈光比較

      B.關(guān)注大廳的.通風效果,隨時與工程部門反映

      3.大廳裝飾物/植物的定期維護

      4.前臺設(shè)備,內(nèi)部資料/資料架的維護

      A.要求前臺員工自覺維護,愛惜

      B.部門領(lǐng)導(dǎo)定期進行檢查

      5.不私拿或使用酒店的客用設(shè)施及一次性用品;

      三、前廳部各部門的管理與銜接配合工作的管理

      1.包括接待,收銀,禮賓部,總機房等小部門的管理

      A.未經(jīng)上級主管批準不得私自換班、調(diào)班

      B.不得遲到早退

      C.當班時間不得在休息區(qū)睡覺

      D.服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,不頂撞上級,態(tài)度端正

      E.當班時間不做與工作無關(guān)的事情

      F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應(yīng)懂得注意場合

      G.不在工作時間私自外出

      I.無故乘坐客用電梯

      J.在規(guī)定時間內(nèi)用完餐

      K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機秘

      L.當班時間不得飲酒

      M.杜絕偷盜客人或同事財務(wù)等惡劣行為

      N.杜絕重房事件的發(fā)生

      O.對客使用標準的普通話

      P.當班時間不可玩電腦游戲

      Q.當天工作情況、交待的重要事項仔細體現(xiàn)于交班本上

      R.禁止私自開房

      2.部門之間配合工作的管理

      A.對部門之間溝通存在的問題進行總結(jié),必要時進行交談會

      B.開展有利于增進部門之間和諧的娛樂活動

      3.部門工作流程的熟悉

      A.熟悉酒店的應(yīng)知應(yīng)會,對客人一般的詢問能妥善處理

      B.熟悉本值崗位職責

      C.會靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧

      D.熟悉電話禮儀

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