沐足部工作計劃及營銷策劃

時間：2021-06-10 18:33:56 工作計劃我要投稿

沐足部工作計劃及營銷策劃

　　為了更好的提高部門的`服務品質，提高沐足的入座率和棋牌間的開房率。營造更加舒適的休閑環境，打造高效益、高品質服務的優秀團隊。現草擬以下計劃。

　　一、服務員技能培訓。

　　1 、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語、服務技巧及流程的培訓。

　　2、灌輸團隊精神，營造互助、互愛的工作環境。

　　3、制定衛生標準，清理衛生死角，做到干凈舒適。

　　二、技師服務素質培訓。

　　1、培訓禮儀禮貌、手式、服務態度、職業道德。

　　2、提高技師擴客的積極性、培訓與客人溝通能力。

　　3、制定規章制度，杜絕服務陋習。

　　三、怎樣提高餐吧客人用餐率。

　　1、做好宣傳效應，做到眾所周知。

　　2、推出多品種茶并收取茶錢以抵消低價位每小時的差距。

　　3、試行員工定房并給予一定提成，如每間5元。

　　4、可通過派發優惠卡和體驗卡形式。如優惠卡打折、體驗卡免1小時房費。

　　建議；

　　1、服務員月獎金交給部門分配，根據員工平時工作

　　態度進行評級來獲取相應獎金。以刺激工作積極性。

　　2、增加水果和免費食品的種類，根據客人所做項目

　　來贈送。讓客人覺得多消費物有所值。

　　3、為了提高技師擴客積極性，根據所訂房客數給予

　　適當獎勵。

　　4、更改服務項目。取消60分鐘項目、增加90分鐘

　　項目，（收費78元技師服務加推背和送藥水泡腳）

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