餐廳開業的致辭范文（精選12篇）
在日常生活或是工作學習中，大家總少不了要接觸或使用致辭吧，致辭講求條理性，有思路、層次、結構的要求。那什么樣的致辭才規范呢？以下是小編精心整理的餐廳開業的致辭范文，希望能夠幫助到大家。
餐廳開業的致辭 篇1
敬的各位來賓，親愛的朋友們：
大家好！
在這個美味頻出的夏季，我們xx自助餐廳經過兩個多月的裝修和準備，在各界領導、親朋好友的關心和支持下，今天正式迎來了開業的喜慶時刻！我們xx自助餐廳，終于開業啦！
xx自助餐廳的建成，首先要感謝的是我的老婆，是她支持我做這件我一直都想要做卻不敢做的事情，是我的老婆告訴我，年輕的時候不去嘗試一下，等到老了一定會后悔自己有很多想做的事情沒有去做。是啊！雖說我開這個餐廳是想要盈利掙錢，但是這更是我的夢想啊，夢想不就是實不實現也一定要去試一試嗎？哪怕不是夢想，人生就一次，為什么不去多做一些自己喜歡的事情呢！就這樣，我開始籌劃餐廳的修建了。
我們xx自助餐廳的建成是凝聚了所有建設者的汗水的，也凝聚著我的親朋好友以及我老婆親朋好友的理解和支持，凝聚著上級領導對我的關心與厚愛，在這個激動人心的時刻，請允許我向所有的來賓朋友們鞠一個躬，謝謝你們，謝謝你們的支持和厚愛，沒有你們，我們的xx自助餐廳不會出現。
不知道在座的朋友是不是都那么的愛美食哈，我是一個特別熱愛美食的人，我從南到北去旅行，每到一個城市，我最先去的是那座城市的.菜市場，我想要去看看有什么最新鮮的食材，也想買回家試試將其變美味。這一想法促使了我開一家餐廳。
又是什么促使我開一家自助餐廳呢？是我以前還在上學時，去一個單位實習，那個單位的食堂里面就是自助餐的形式，每天都有從不重樣的食物在等著我工作結束了之后去吃，這讓我這個美食愛好者能夠不用選擇，就能吃到自己想吃的食物，唯一要做的就是每一種美食都只吃一點點就可以了。如果開一家普通的餐廳，一定還是會有像我這樣愛好美食的食客為了吃到自己喜歡的菜而不惜花費血本點一桌子的菜，這樣不僅浪費了食物，也浪費了自己的金錢以及我們餐廳工作人員的心血，所以我將我的這家餐廳打造成了一家自助餐廳，也就是現在模樣了。
今天大家就能夠嘗一嘗我們店的手藝了，每一種料理都可以嘗一點點哦！謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇2
尊敬的各位領導，各位嘉賓，女士們，先生們：
大家上午好！
今天是小朋友們最喜歡的國際六一兒童節，首先祝現場的各位小朋友節日快樂！
連鎖休閑餐廳某某分店在各級有關部門和廣大朋友的關心與支持下，經過兩個月的裝修與籌備，今天我們以無比喜悅的心情迎來了開業的美好時刻，餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚了親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領導的關心與厚愛，在這隆重的時刻，請允許我代表分店全體員工向關心支持我們的各位領導和朋友表示衷心的感謝！
連鎖休閑餐廳分店共投資萬，現有員工二十余人，營業面積五百平方米，設有貴賓席、vip棋牌室等特色項目，能提供二百余人同時就餐。餐廳將秉承賓客至上，服務至上的'待客宗旨，永遠把客人當主人和親人，以時尚，健康，個性，高效的服務贏得您的認同，在這里您的期望就是我們的關注，在這里您的微笑就是我們最大的肯定和鼓勵。我們將以一流服務、高效管理、大眾消費為您營造一個溫馨、舒適的驛站，為您留下美好的回憶！
餐飲管理有限公司，經過8年以直營為主用心經營，目前在全國各地有二百多家連鎖餐廳旗下有漢堡王、名爵牛排館、八百里西式快餐，已日趨成為一個集多個餐館品牌于一身的餐館管理公司。公司發展已遍布全國各地，如浙江、江蘇 山東上海、湖北、安徽等地。
連鎖休閑餐廳以牛排為主打，漢堡、炸雞中西簡餐結合，還有港式點心、葡式蛋撻等風味小吃，讓消費者體會到豐富而有個性的服務新概念！
最后祝愿各位朋友身體健康！萬事如意！家庭幸福！同時也祝愿某某休閑連鎖餐廳績溪分店開業大吉，生意興隆！謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇3
尊敬的各位領導、各位嘉賓、各位朋友：
你們好！
今天是尹賴仕12分店開業的好日子，在這喜慶的日子里請允許我代表昆明尹賴仕飲食服務有限公司向各位領導和各位朋友的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！感謝你們溫暖的關注、支持和飽含希望的期待！
多年來，尹賴仕始終堅持“顧客第一，品質為王”的經營理念，著意打造云南傳統特色燒烤美味，不斷進行技術革新，在保持傳統云南口味的基礎上，融合廣式面食、特色粥品及鮮榨果汁，極大的豐富了我們的宵夜餐桌，為夜晚的春城增加了一抹亮色。
今后，我們將一如既往，繼續發揚誠信經營的傳統，以一流的管理、一流的服務、一流的品牌、一流的信譽服務于民。
朋友們，從今天起，昆明尹賴仕12分店這艘滿載各界朋友的厚愛與期待，同時也滿載了尹賴仕全體員工理想和信念的航船即將揚帆起航了。公司今后的生存與發展，離不開大家的幫助和扶持，在此我再一次感謝大家，希望在座的各位領導和各位朋友在以后的日子里更加關注我們，更加支持我們，你們的'每一分支持都將激勵我們更加努力地工作。在這里，我也鄭重地承諾：我們將不負重望、不辱使命，以優質的服務回報社會，回報各位的大力支持。我們將以專業的精神，敬業的態度，滿懷信心，團結拼博，迎接新的考驗。我相信：不久的將來，昆明尹賴仕飲食服務有限公司必將擁有更輝煌的歷史，而我們就是這歷史的見證。
最后，預祝尹賴仕12分店開業大吉、事業興旺、繁榮昌盛、前程似錦！祝賀給予我們支持和幫助的各位領導、各位朋友和員工家屬身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意！
謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇4
各位來賓：
大家好！
感謝大家今天能夠來到這里，參加我餐廳的開業典禮儀式，你們的到來讓我的餐廳蓬蓽生輝，真是讓我特別的有榮幸。我的餐廳歷時一年整，從盤下這個房子，到設計裝修，整整一年，在今天終于完工，成功到展現在大家的眼前。
這家餐廳是我所有的心血，是我未來要發展的目標，所以在場的到來，我是真的無比的激動，感謝大家愿意同我一起見證它的開業。在此，我要感謝這一年對我幫助我的人，感謝xxx、xxx的投資，是你們的慷慨解囊，我才能有資金去建設它。感謝我的朋友xxx、xxx，是你們的努力貢獻設計想法，不斷的幫我去花費心思，餐廳才有現在這樣的美好。開這家餐廳，是我幾年前就有的想法了，我想要把家鄉的特俗菜系帶到這個城市發展，讓家鄉的菜系走出來，走進城市，讓大家都能品嘗到它們的美味，這是我對家鄉的特別感情。所以我這個愿望在今天終于實現的'那一刻，我的心情是激動的，是興奮的。
餐廳開業，不是我一個人的事情，是在場幫助我和跟我有合作的人一起的事情，未來它的發展還要靠我們一起去努力，在這里面投了資金、貢獻了力量的人，我都不會忘記，我會牢牢的記住的，因為沒有你們的幫忙，我多年的夢想是不會這么快就被實現的。所以我在今天一定要對你們表示感謝，感謝大家當初愿意幫我，不計較過失，我能認識大家，也是緣分，那么我將繼續把這份緣分續下去，愿未來隨著餐廳的發展，我們的情誼只會更深厚。這一年你們的傾心相助，我都有記得，那么在以后的生活里，你們若是有難，我也一定傾其所有幫忙。
餐廳已經成功開業，在大家的見證下，它努力的展現在大家的眼前，我相信它以后的生意一定會紅火的，不會辜負大家對它的期望。當然我作為餐廳的主人，我更會努力起來，讓它得到好的發展，在餐飲行業里能夠有更棒的成績。我也不會辜負你們對我的期待，一定會把餐廳做起來的，讓家鄉菜得到更多人的喜愛，成長駐扎在這所城市。再次對大家今天應邀到來表示濃重的感謝，在這次致辭結束后，就請大家就坐品嘗美味，欣賞歌舞，一起共賞開業快樂。
謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇5
尊敬的各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
大家好！
在即將跨入新年的時刻，我們xx田園風格餐廳在各級領導、廣大朋友的關心支持下經過兩個月的磨合與調整后，十分欣喜地迎來了開業隆重的時刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚著親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領導的關心與厚愛。在這隆重的時刻，請允許我代表全體職工向關心支持我們的各位領導和朋友表示衷心的感謝！
xx田園風格餐廳將秉承“賓客至上、服務第一”的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以“熱情、周到、細微、高效”的服務贏得您的.認同——在這里，您的期望就是我們的關注，在這里，您的微笑就是對我們最大的肯定！我們將以先進的設施、一流的服務、高效的管理、大眾消費的價格、美味可口的佳肴為您營造一個溫馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶！
xx田園風格餐廳主營是經本餐廳廚師精心專研、改良、調試后，適合咱們當地飲食口味的安徽、四川兩地的特色菜肴為主，聚集江湖特色菜為輔的一家風格餐廳。
“金杯銀杯，不如老百姓的口碑；金獎銀獎，不如老百姓的夸獎”。酒店開業之后，我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關心和理解；同時也希望全體員工規范運作，熱忱服務，愛崗敬業，盡心盡力把xx田園風格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳！
最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬事順意，家庭幸福，xx田園風格餐廳愿成為您永遠的朋友！
謝謝！
餐廳開業的致辭 篇6
各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好！
在這金風送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在女神的故鄉，在第一只鳥飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，魚府于公元年9月23日，農歷八月初八，也就是今天，正式開業了！
我謹代表魚府向今天蒞臨盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝！向為魚府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務人員表示最真誠和最親切的問候！
魚府乘八面來風、應萬眾期盼今天終于誕生了！魚府能夠驚艷登場、震撼問世，離不開各界領導、各位朋友一直以來的關心、關照、關懷和關愛。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝！
在此，我要特別感謝的是家族的朋友們！
如果說魚府像一株稚嫩的小苗，那么，家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋！
在這隆重吉祥的開業盛會上，在親朋好友的共同見證下，就在此時此刻，尊敬的家族的各位朋友們，請接受我深情一拜！
千秋偉業千秋景，萬里江山萬里美！按高標準、嚴要求投資建設的魚府，設計新穎、風格別致、功能齊全，無論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣！給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來時有“賓至如歸”的溫馨，走時有“賓去思歸”的`留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長的舌尖文化。魚府不但環境優雅，這里更是美食美味之所在。
俗話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的。可見，肉類中吃魚最有講究。斑魚，又是眾多魚類中的上品。
斑魚有著非凡的營養功效。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養價值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
“有朋自遠方來，不亦樂乎”，魚府開業以后，我們期待各界領導、四方來賓、各位朋友給予更多的關照和支持。同時也希望魚府管理層和全體職員要強化管理、規范運作、熱忱服務、愛崗敬業，全心全意把魚府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府！讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風景線！
優雅的環境，絕對的美味，上乘的服務，這就是魚府的服務特色。遼寧美味哪里去？魚府！
最后，祝大家天天富足，年年有余！想吃魚，就來咱家！
謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇7
各位領導，各位來賓，各位朋友：
大家好！
今天，是一個令人激動的日子，歡慶圣誕，喜迎新年，雙節送喜，倍感溫暖，不是春天，勝似春天。今天，是一個值得慶祝的日子，清風肥牛涮肉坊在大家的熱情關注之下隆重開業了。首先，請允許我代表所有來賓表示最衷心的祝福和熱烈的'祝賀！
隨著東營市經濟的快速發展，人們的生活品位也不斷提高，對餐飲業提出了更高的要求。既要吃出美味，吃出營養，又要吃出品位，吃出健康，更要享受生活，感受時尚。清風肥牛涮肉坊的一班年輕人，以他們的青春活力、創新意識，以他們敢為人先的拼搏精神、獨具特色的經營理念，推出了打造美味火鍋、營養火鍋、綠色火鍋、生態火鍋的口號，可以說，引領了酒店經營的新時尚，正如一縷清風，為東營市的餐飲業帶來了蓬勃的生機和活力。
酒店開業之后，希望全體員工繼續保持這種積極進取的精神，強化管理，規范運作，熱忱服務，愛崗敬業，以“衛生環境一流、服務設施一流、菜品質量一流、待賓服務一流”為經營理念，盡心盡力把清風肥牛涮肉坊做成東營市乃至山東省有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店，進而把“清風肥牛”做成全國知名的餐飲品牌。在場的每一位領導和嘉賓，黃河三角洲上的所有父老鄉親，都將成為你們最堅強的后盾！
最后，衷心的希望清風肥牛涮肉坊能客源倍至、生意興盛、快速發展，如日中天！
同時，也祝在場的所有來賓身體健康，工作順利，闔家歡樂，萬事如意！
謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇8
親愛的各位嘉賓、各位同仁:
大家晚上好！
光陰荏苒，歲月如梭，伴隨著又一夏季烈日，餐廳來了。在此，我謹代表來關心、扶持餐廳成長的各位同仁致以崇高的敬意！同時，向為餐廳發展付出了辛勤汗水的全體員工表示最親切的問候！我們相信有著這樣的文化積奠和優秀的人，將以恒久的激情、創新的.思維、不懈的努力，定會把的明天經營的更加輝煌。
從現在，餐廳始終堅持“賓客至上”的服務宗旨和“以人為本”的經營理念；以“建精品、創品牌”為已任；秉承“團結、統一、執行、創新”的核心價值觀；不斷深化改革，拓展市場，銳意進取，勇闖難關；憑借優良的設備設施、優質的服務管理、先進的企業文化和優秀的員工隊伍，樹立了良好的企業社會形象。在激烈的市場競爭中創造了良好的經濟效益和社會效益，逐步形成了自己的特色、品牌形象，成為湖南餐廳業中一支不可忽視的力量。
一路凱歌，一路風塵。 賓館自開業以來，并非一帆風順，而是經歷了各種困難和艱辛。但人以其昂揚的斗志、飽滿的精神、攜手并肩地走出了一條具有特色的發展道路，在競爭激烈的賓館行業市場中站穩了腳跟。
為了打造的品牌，我們百尺竿頭更進一步，對的管理制度、企業文化、薪資制度進行了一系列改革和完善；我們還加強對員工的技能培訓、服務意識培訓、節能減排知識培訓等等，一方面提高的整體技能水平、服務意識、餐廳形象，另一方面也提高了員工的個人能力和水平；在服務上，我們加強職能管理，轉變經營理念，狠抓餐廳服務質量、員工素質和節能降耗意識及安全生產、衛生清潔等各方面工作。通過全體員工的思想轉變和團結協作，經營管理能力日趨成熟，服務質量不斷完善、創新，知名度日益提高，經營業績更是喜報頻傳。賓館全體員工的不懈努力和團結協作的精神才使的我們有了今天的成就與發展。在這里，我代表賓館衷心的道一聲：謝謝大家！
最后，我祝在座的各位身體健康、生活開心、事事順心！今天晚上玩得開心！
謝謝！
餐廳開業的致辭 篇9
尊敬的各位領導、各位來賓，女士們、先生們：
上午好！
今天是個好日子，晴空萬里，微風拂面。我們在這里隆重慶祝沙洋縣海怡大酒店開業慶典，這是我市實施“文化旅游強市”戰略以來，旅游產業發展史上的又一喜事。在此，我謹代表荊門市旅游局向海怡大酒店的開業表示熱烈的祝賀！向光臨慶典儀式的各位領導、各位來賓表示熱烈的歡迎！
沙洋是一塊投資的熱土，有豐富的旅游文化資源，是楚文化的發源地之一。恒海地產選擇了沙洋，是一中高瞻遠矚的投資，也是一個責任的表現，沙洋海怡大酒店的建成開業是荊門恒海房地產有限公司高度的社會責任感和回報桑梓、澤被家鄉的執著追求理念的體現。海怡大酒店是完全按照酒店整體性、專業性、舒適性的標準打造的一家三星級酒店，內設客房，餐飲，康樂，會議，KTV。設施齊全，配套完善。在這百業競爭萬馬奔騰的今天，海怡大酒店一定要把握機會，與時俱進，做出自己的特色，因為特色就是優勢，優勢就是財富。希望海怡大酒店一定要準確定位，打造自己的特色，打造自己的品牌，塑造自己的形象；一定要科學管理，用全新的理念，一流的'服務，創造一流的效益；一定要誠招天下客，信引四方賓，更好地為顧客服務，更多地回報社會。
作為沙洋縣酒店行業領域中的一名新成員，他的成長壯大需要全社會的關心和支持。需要得到行業的認同，也需要得到各級政府，機關的認同，更需要廣大群眾和同仁的認同，這樣海怡大酒店才會走的更遠，走的更好。同時，他的誕生也必將對拉動當地旅游業的發展，促進沙洋人口就業，增強社會效應，為沙洋創造更多的財富。我相信，在社會各界的大力支持下，在酒店全體員工的共同努力下，海怡大酒店一定能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出、創造佳績。也希望海怡大酒店能以更大的氣魄盡快把酒店打造成特色鮮明、核心競爭力強的知名民營酒店，為我市文化旅游強市和生態宜居城市建設作出更大的貢獻。
最后，祝海怡大酒店開業大吉，財源廣進！祝各位領導、各位來賓工作順利，身體健康、萬事如意！
謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇10
尊敬的各位領導、各位來賓、親愛的伙伴們：
大家中午好！
今天是x大酒店開業的日子，在這喜氣盈門的時刻，我首先感謝各位領導的光臨，感謝所有朋友的支持，也感謝跟我一起奮斗在一線的同事們！
x大酒店之所以有今天的順利開張營業，離不開各位領導的關心和各界朋友的大力支持，你們永遠是x大酒店的知心朋友！
“x大酒店”是一所以海鮮為主，各地特色菜為輔的風味酒店。菜品多樣化、特色化，酒店內設有16個裝修豪華、風格各異的高檔包間，還擁有一個可容納150人同時就餐的多功能廳，配備先進，齊全，特別適合舉辦婚宴、生日宴、慶功宴、同學聚會等喜慶宴席。
本店自購榨油機，選用優質花生米，經過手工精細挑選、高溫炒制、壓榨、精煉、裝罐、沉淀等七道工序壓榨出“第一道純花生油”，本店鄭重承諾：在“x”就餐，您所食用的菜品，均使用本店自榨花生油烹制而成！
本店還配備榮獲“x年度中國十大凈水機新銳品牌”獎項的“福浩達”礦化制水機，有專人負責定期清洗維護，其制水的飲用標準可與國內其他知名品牌的礦泉水媲美！
酒店擁有從業x年以上的專業原材料采購員三名，采購過程中層層把關，嚴格執行《食品安全法》中制定的各項執行標準。在本店就餐，高清晰監控設施可以讓您對食品初加工、菜品制作及成型一覽無余，讓您在就餐的過程中成為我們工作的第一監督人。
在“x”就餐，您食用的'是放心，得到的是健康！本店還擁有一個300平米的地下酒窖，酒水溫度常年保持在15度，在本店您還可以喝到正宗一廠的青島啤酒、五廠的嶗山啤酒以及原裝進口的法國紅酒“博卡斯x，伯爵莊園x”，紅酒均以酒莊零售價供您品嘗。
“x大酒店”倡導“以人為本”的管理模式，引進全新的管理服務理念，擁有一支敬業精神強、專業素質高的打拼隊伍，以“全力以赴，做到最好”為口號，以“全心全意為顧客服務”為宗旨，我們將用積極的態度、求實的精神、高效的行動來打造酒店，使之在張店區乃至淄博市成為有口皆碑的名牌酒店。
衷心祝愿“x大酒店”開業大吉！財源廣進！生意興隆！
再一次的感謝所有領導、朋友們的支持和關心，祝愿你們身體建康，合家歡樂！一切順利！
謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇11
尊敬的x副區長、各位嘉賓，女士們、先生們：
金秋時節，清風送爽。今天，x大酒店開業慶典儀式在這里隆重舉行。我謹代表x局向蒞臨今天盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈的'歡迎和衷心的感謝！向為酒店全體工作人員表示親切的問候！
今年和今后一段時期，我區將在市委、市政府的正確領導下，緊緊圍繞建設現代服務業活力區的發展定位，全面深入貫徹落實國務院關于《珠江三角洲地區改革發展規劃綱要（20xx—20xx年）》和省委、省政府《關于加快我省旅游業改革與發展建設旅游強省的決定》，認真落實市委、市政府關于建設旅游強市的工作部署和市建設粵港澳地區旅游休閑度假基地分解給x的目標任務，立足x實際，發揮自身優勢，加快旅游資源開發，完善配套服務設施，全力打造休閑度假旅游品牌，促進旅游事業科學、快速發展。
酒店開業之后，我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關心、重視和理解。同時也希望酒店負責人和全體職員要強化管理，規范運作，熱忱服務，愛崗敬業，盡心盡力把x大酒店做成x乃至珠三角地區有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。
最后祝各位領導、各位嘉賓身體健康，生活幸福！祝萬佳大酒店生意興隆，鵬程萬里！
謝謝大家！
餐廳開業的致辭 篇12
尊敬的各位來賓、各位朋友：
大家中午好！
今天早上忽然大雨傾盆，此為吉兆，水為財嘛！預示著今天開業的源竹軒餐飲企業肯定財源滾滾，豬籠入水。
我覺得東莞的.餐飲界有兩大潮流：小型特色化與有機化。節前花園粥城的關閉屬于風向標。這家面積高達5000平方米，員工高峰期多達600人的超大型餐企曾引領潮流，今年不做了。其掌門人黎總乃美食大伽，既是經營者亦為研究者，他告訴我，根本原因在于體量大的餐廳經營壓力大，小型化特色化乃世界潮流。所以他在市民廣場開了間小型的花園粥城。同時他去年在西平開了家有機餐廳。食品安全問題成了我們最頭疼的事兒，因此，不用化學農藥培植的有機蔬菜成為市民追捧的對象！此為有機餐廳盛行的基礎。
源竹軒既是小型特色化的餐廳，亦為打有機牌的餐廳，它以冬瓜、海鮮火鍋為特色，采用有機蔬菜與健康食品為原材料，打造原生態、原汁原味、綠色健康的餐飲風格。現今擁有兩間店，總店坐落于寮步香市路，分店坐落于南城西平，以環境優美、裝飾古典、清新、出品健康而形成自己的特色。
祝愿源竹軒開業大吉，生意興隆。
謝謝大家。
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