【精選】計劃方案三篇
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，就需要我們事先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編精心整理的計劃方案3篇，歡迎閱讀與收藏。
計劃方案 篇1
作為一名初中音樂教師，我從教已經有很多年了。在慢慢的教學中，我有了自己獨特的教學方法。不過這些都不是我最覺得自己進步的地方，我覺得自己應該在更多的方面幫助學生，讓學生得到更多的進步，這才是我一直以來教學的根本目的。在教學中得到更多的進步，我相信我是能夠做好的。
一、指導思想：
根據學校的工作計劃，結合本學期的工作時間，貫徹黨的教育方針，努力完成好本學期的工作任務。
二、學生情況分析
1、學生正處于變聲期，唱歌較困難。
2、學生素質差，膽子小，缺乏表演自我的能力。
3、學生對音樂的學習，觀念不正確。
三、教材分析
1、初一級學人教版第二冊，以唱歌為主，分五部分共9課。安排19課時，其中復習考試2課時，機動1課時，實際授課16課時。
2、初三級學人教版第四冊，以欣賞為主，分四部分，共8課。安排20課時，其中機動2課時，復習考試2課時，實際授課16課時。
四、工作任務：
1、初一、三級音樂教材課堂教學，每周一節。
2、學校有關音樂方面的文娛工作。
五、教學目標
1、突出音樂學科的特點，指導熱愛祖國，熱愛社會主義，熱愛中國共產黨的教育和集體主義精神的培養，滲透到音樂教育之中。使學生成為有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義接班人和建設者。
2、啟迪智慧，陶冶情操，提高審美意識，使學生身心得到健康的發展。
3、增強學生的音樂興趣、愛好、掌握音樂的基礎知識和基本技能，使學生具有獨立視唱簡單樂譜的能力。
4、了解我國各民族優秀的民族民間音樂，激發學生熱愛祖國音樂藝術的感情和民族自豪感，自信心，了解外國優秀音樂作品，擴大視野，使學生具有一定的音樂鑒賞的能力。
六、教學措施
1、初中的音樂教材課堂教學主要是以優化課堂的“教”與“學”過程，以培養學生的興趣為主，以達到提高學生的學習積極性。
2、互相滲透，融洽教材中各部分內容，改變枯燥又單一的課型。
3注重導入部分的設計，以“引趣”貫穿整個課堂教學過程。
4、課外第二課堂，本學期計劃以訓練歌唱技巧為主，培養學生的表演能力。
七、具體安排：
第一單元3課時第四單元3課時
第二單元3課時第五單元3課時
第三單元3課時第六單元3課時（共計：18課時）
這就是本學期我要教授的課程了。音樂并不是一門很重要的課程，所以每個班級一個星期也就只有一節音樂課，所以我帶了整個年級的學生音樂學習。在我不斷的教學中，我有了更多的進步，這才是我一直以來最渴望自己做到了。音樂教學并不困難，主要是培養學生的藝術氣息，這才是我最看重的，在以后的教學中，我會重點注意這一點的！
計劃方案 篇2
一、指導思想
1、以國家職業標準為依據，培養合格的中級技能人才。
2、堅持理論與實踐相結合，突出職業技能訓練，注重對學生分析問題與解決問題能力的培養。
3、緊密結合行業、企業生產實際需求，注意學生素質的全面提高。
4、體現現代科學技術的發展，突出教學的科學性和先進性。
二、培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具備從事餐飲或飯店管理的理論知識與職業能力，能從事廚房原料采購、加工，紅案、白案、涼菜制作，營養配餐等一線的技術人員和廚房管理和餐飲企業管理的中級技能人才。具體要求是：
1、思想品德
培養學生具有良好的行為規范、職業道德和法律常識；知榮辱，愛祖國，敬業愛崗，誠實守信，遵守社會公德，具有團結合作意識和創業精神以能良好的人際溝通能力。
2、身心健康
使學生了解體育、衛生、保健知識，掌握體育鍛煉技能，養成良好的體育鍛煉和衛生習慣，具有健康的體魄和心理狀態。
3、專業基礎
（1）了解中式烹飪相關的歷史、地理、民俗、美學等基本知識；
（2）掌握中式烹飪相關的原料學、營養學基礎知識；
（3）熟悉烹飪相關法律、法規和操作規程；
（4）掌握營養學的理論知識，了解廚政管理流程；
（5）了解中式面點發展歷史，主要流派的特點。
4、專業技能
（1）具有正確的使用常規廚房刀具、電器、蒸鍋的能力，具有熟練的刀工和切配技能，具有基本成本預算能力并熟悉開單進貨程序；
（2）掌握吊湯和蒸菜的基本技術，熟悉涼菜制作的衛生要求，對冷菜制作有較高技藝，掌握嫻熟的勺工技藝、擁有全面的烹飪技能，具有豐富的菜肴制作經驗；
（3）掌握中式面點常見品種的制作技術，通曉原理。
三、教學計劃表
烹飪專業教學計劃進程表
四、課程設置及要求
1、法律常識
了解有關法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法維護權益、依法同違法行為作斗爭，成為具有較高法律素質的公民。
2、職業指導
了解國家的就業方針、政策、就業環境與就業途徑，以及求職方法和技巧；掌握職業道德基本規范，陶冶高尚的職業道德情操；樹立正確的擇職觀念，增強職業意識，提高就業能力。
3、體育
提高學生的體育技能和身體素質，達到相應的國家體育鍛煉標準的要求；養成良好的體育鍛煉習慣和衛生習慣，不斷提高身體素質，以適應企業生產勞動和參加社會主義經濟建設的需要。
4、語文
主要內容包括現代文和文言文閱讀訓練、文學作品閱讀訓練、寫作和口語交際訓練。通過學習提高學生讀、寫、聽、說的能力，進一步提高學生對記敘文、說明文、議論文的理解能力和語言表達能力，使學生正確運用祖國的語言文字，提高文化素養；結合專業特點，加強應用文的練習。
5、數學
主要內容包括集合與邏輯用語、函數、指導數函數與對數函數、三角函數、數列和極限、向量、復數、解析幾何、立體幾何、排列組合、統計初步。通過學習提高學生的數學素養，提高學生的思維能力、空間想象能力、數形結合的能力、運算能力和解決實際問題的能力。
6、英語
主要包括基礎詞匯、基礎語法和聽、說、讀、寫的基本技能。通過學習使學生掌握英語語音、語法、詞匯的基本知識和聽、說、讀、寫的基本技能，掌握簡單的日常用語，能夠借助詞典看懂本專業簡單的說明書、手冊。
7、禮儀修養
通過本課程的學習，使學生掌握常規的公共關系與社交禮儀的知識與技巧，培養禮儀意識，提高禮儀修養，塑造良好的`個人與組織形象，為將來的事業發展奠定堅實的基礎。本課程教學的基本要求是，透徹地講授基本知識，同時注重理論聯系實際，將理論教學與實際分析、案例教學相結合，使學生在掌握理論的同時，提高個人形象塑造與建立良好人際關系的實際能力。
8、普通話
使學生掌握普通話語音基本理論和普通話聲、韻、調、音變的發音要領，具備較強的方音辨別能力和自我語音辨正能力；能用標準或比較標準的普通話進行朗讀、說話、演講及其它口語交際。教學要求是：堅持理論和實踐相結合、課堂示范和自我訓練相結合、課內學習
和課外活動相結合的基本原則，以理論為指導，以訓練為主導，教學手段盡可能多樣化，在講授、示范、訓練、討論、模擬表達等常規方法的運用過程中，增強學生的學習興趣。
9、心理健康知識
幫助學生了解心理健康的基本知識，樹立心理健康意識，掌握心理調適的方法；指導學生正確處理各處人際關系，學會合作與競爭，培養職業興趣，提高應對挫折、求職就業、適應社會的能力；正確認識自我，學會有效學習，確立符合自身發展的積極生活目標；培養責任感、義務感，養成自信、自律、敬業、樂群的心理品質，提高全體學生的心理健康水平的職業心理素質。
10、烹飪營養與衛生
通過講授，使學生熟悉食品營養與衛生的基礎知識；基本掌握食物的各種營養素及其對人體的作用；重點掌握科學烹調的意義和從事烹飪工作所必需掌握的衛生知識；懂得食品衛生法。
11、烹飪工藝美術
課程內容包括烹飪工藝造型中常用的素描、圖案、色彩等工藝美術基本知識及技能。學習烹飪造型藝術過程中的美學基本原理，并懂得如何實現飲食最佳美學境界的具體途徑。
12、中國烹飪概論
通過對本課程的學習使學生更加全面客觀的了解烹飪、更深入的認識烹飪，知道它既是一門文化又是一門藝術還是一門科學，從而更好的為以后學習烹飪做準備也為弘揚中華飲食文化做貢獻。
13、餐飲經營管理基礎
通過講授，使學生基本掌握餐飲經營尤其是廚房管理的方法、程序；熟練掌握餐飲質量管理和餐飲成本核算；重點掌握適應市場經濟的餐飲運作方式。
12、中式烹調技藝
通過講授，使學生基本了解中國烹飪發展簡況、中國主要地方風味流派和宴席知識；熟練掌握原料初步加工方法、出肉加工、干貨漲發和配菜知識；熟練掌握原料初熟法、火候、調味、糊漿芡、裝盤專業技能；重點掌握常用烹調技法和宴席的設計知識。
14、宴席菜單設計
通過宴席菜單設計基礎知識和基本技能的講授，使學生了解正規宴席的相關要求、文化和禮儀，掌握相應的理論知識；在通過適當的實際訓練后能自己獨立設計標準宴席。
15、烹飪原料知識
通過講授，使學生熟練掌握常用原料的名稱、產地、上市季節、品質、營養價值、用途及主要原料的檢驗、貯存和保管方法，并具備發現和使用烹飪新型原料的能力。
16、餐飲成本核算
本課程主要內容包括餐飲產品成本的核算方法、核算步驟、單件產品的成本核算、批量產品的成本核算以及餐飲產品成本的控制方法等。
17、刀功技能實訓
本課程是實踐性教學課程，是對學生進行刀工、刀法基本功的講授和操作訓練，通過學習和訓練，使學生熟練掌握烹飪中用刀的各項基本功；重點掌握各基本功的達標要求和標準為以后技術的提升做鋪墊。
18、勺工技術實訓
本課程主要內容是教會學生運用炒勺的方法與技巧的綜合技術。即在烹制菜肴的過程中運用相應的力量及不同的方法推、拉、送、揚、托、翻、晃、轉等動作，使炒勺中的烹飪原料能夠不同程度左右翻動。勺工技藝對烹調成菜至關重要，直接關系到成品菜肴的品質。它是衡量中式烹調師水平高低的重要標志。
19、中式菜品制作實訓
熱菜制作技術系統的學習和大量實際操作。通過學習和訓練，使學生了解眾多菜品的成菜要求和質量標準；并熟練掌握各種烹飪技法、冷菜熱菜的各種基本味型和裝盤造型技巧。
20、烹調火候實訓
本課程的主要內容是教學員區別不同傳熱介質、傳熱方式對烹飪原料的影響，識別油溫，掌握油溫的變化，能運用不同油溫對原料進行烹飪，提高學員的應變力的實踐能力。
21、創新菜肴
主要教學內容：菜肴創新基本方法、要素等通過學習和訓練，使學生具備相應的菜肴創新能力，而且能在今后的工作中為之所用。
22、冷菜與雕刻技藝
主要教學內容：基礎果蔬食品雕刻和冷菜拼盤技藝通過學習和訓練，知道它是我國烹飪藝術的重要表現之一具備較高的欣賞鑒別能力和一定的操作技能。
23、面點工藝與制作
主要教學內容：發酵、水調、油酥、米粉面團的性質、調制方法及制坯、制餡、成型、熟制知識；通過學習和訓練：重點掌握我國面點的風味流派和特征以及制作面點的技藝加上大量的實訓使學生熟練掌握各種面團和餡心的制法；熟練掌握制坯、成型、烹制的技法；重點掌握地方風味面點品種和高中檔宴會面點的制作技藝。
24、配菜技術
主要教學目標：讓學生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原則和方法對一般烹飪原料進行組配，并讓學生掌握一般熱菜和冷菜的配菜原理和方法并進行實際操作。
25、西餐基礎
主要教學內容：系統的了解西餐烹飪基礎知識和相應的飲食文化，通過學習和訓練培養起學生的中西合璧的烹飪觀；最后讓學生掌握一些基礎的西餐烹飪方法。
五、教學建議
1、確立以生為本的教學理念，按照能力本位要求設計、組織教學活動，制定開發校本課程
計劃方案 篇3
1月份
1：樓道樓梯除塵，樓道窗戶玻璃清洗。
2：清理樓宇內易燃物品，清掃天臺。
3：擦拭園區路燈，清理衛生死角。
4：年底衛生大掃除。
2月份
1：樓道樓梯除塵，樓道窗戶玻璃清洗。
2：春節后衛生徹底清潔，不銹鋼保養。
3：清理樓頂平臺，沖洗雨棚，樓層電梯門擦拭。
4：地下車庫拖洗，門頭清掃，垃圾分類。
3月份
1：大堂地面清洗，樓道窗戶玻璃清洗。
2：清掃天臺，清洗單元門口臺階。
3：樓道車庫除塵，清理各崗衛生死角。
4：環境消殺，沖洗雨棚。
4月份
1：樓頂天臺清掃，清掃單元門口。
2：樓道玻璃清潔，擦拭樓道管井門。
3：樓宇內電梯設備層清理，環境消殺。
4：清理園區雜物，全部垃圾桶清潔消毒。
5月份
1：樓道樓梯除塵，大堂車庫高空管道彈塵。
2：清理樓宇內雜物，清洗單元門口臺階。
3：樓道玻璃清洗，大堂地面清洗。
4：環境消殺，沖洗雨棚。
6月份
1：車庫管道設施設備除塵，地下設備層清掃消毒。
2：清掃天臺，樓道玻璃清洗。
3：全部垃圾桶清洗消毒，清洗單元門口臺階。
4：環境消殺，沖洗雨棚。
7月份
1：大堂地面清洗，樓道樓梯除塵。
2：清掃天臺，地下車庫清洗消毒。
3：樓道玻璃窗戶清洗，清洗單元門口臺階。
4：環境消殺，沖洗雨棚。
8月份
1：清掃天臺，擦拭樓宇內電梯門，管道門。
2：拖洗車庫，做不銹鋼保養。
3：園區路燈擦拭，清洗單元門口臺階。
4：墻面天花板彈塵，沖洗雨棚。
9月份
1：清掃天臺，樓梯樓道除塵。
2：清洗樓道窗戶玻璃，清掃單元門頭。
3：清理樓道雜物，地下車庫拖洗。
4：清理底商死角衛生，墻面小廣告清理。
10月份
1：清掃平臺，地下室衛生清理及消毒。
2：公共區域雜物清理，樓宇內墻面彈塵及小廣告清理。
3：清洗樓道玻璃，清洗單元門
口臺階。
4：環境消殺，沖洗雨棚。
11月份
1：清掃平臺，清掃園區落葉，清洗大廳地面。
2：樓道樓梯除塵，清洗垃圾桶周邊。
3：樓道窗戶玻璃清洗，不銹鋼保養。
4：清理樓宇內外易燃物，高空管道彈塵。
12月份
1：清掃平臺，清理公區死角衛生。
2：清理樓道雜物，地下車庫高空彈塵。
3：樓道燈具擦拭，地下設備層清掃及消毒。
4：擦拭樓層電梯門，樓道窗戶玻璃清洗。 篇五：環境部月工作計劃表
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