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學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選方案范文(通用5篇)
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常會(huì)被要求事先制定方案,方案是在案前得出的方法計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編整理的學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選方案范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選方案 1
一、評(píng)選目的
為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)員工的責(zé)任感和榮譽(yù)感,充分調(diào)動(dòng)食堂員工的工作積極性、主動(dòng)性與創(chuàng)造性,營(yíng)造“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好工作氛圍,特制定本優(yōu)秀員工評(píng)選方案,以表彰在工作中表現(xiàn)突出的食堂員工,樹立榜樣,激勵(lì)全體員工共同提升服務(wù)水平。
二、評(píng)選范圍
學(xué)校食堂全體在職員工(包括廚師、幫廚、采購(gòu)員、保管員、服務(wù)員、清潔員等)均參與評(píng)選。
三、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)
。ㄒ唬┞殬I(yè)道德(20分)
熱愛食堂工作,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神,嚴(yán)格遵守學(xué)校及食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,無違規(guī)違紀(jì)行為,滿分10分。出現(xiàn)一次違規(guī)違紀(jì)行為扣3分,扣完為止。
具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí),廉潔奉公,不謀取私利,無收受回扣、虛報(bào)采購(gòu)等不良行為,滿分10分。如有此類行為,實(shí)行一票否決。
。ǘ┕ぷ鞅憩F(xiàn)(40分)
工作積極主動(dòng),服從工作安排,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成本職工作任務(wù),滿分10分。出現(xiàn)一次未按時(shí)完成任務(wù)扣2分,出現(xiàn)工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo)情況每次扣3分。
嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,熟練掌握崗位技能,工作效率高,所負(fù)責(zé)的工作區(qū)域無安全事故發(fā)生,滿分10分。因操作不當(dāng)導(dǎo)致安全事故,視情節(jié)嚴(yán)重程度扣5-10分。
注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作,主動(dòng)配合其他崗位工作,與同事關(guān)系融洽,能積極參與食堂組織的各項(xiàng)活動(dòng),滿分10分。出現(xiàn)不配合團(tuán)隊(duì)工作情況每次扣3分,拒絕參與集體活動(dòng)每次扣2分。
積極提出合理化建議,對(duì)食堂管理、菜品創(chuàng)新、成本控制等方面有突出貢獻(xiàn),滿分10分。每提出一條被采納的合理化建議加2分,最多加10分。
(三)服務(wù)質(zhì)量(20分)
對(duì)待師生熱情、耐心、周到,服務(wù)態(tài)度好,無師生有效投訴,滿分10分。出現(xiàn)一次有效投訴扣3分,扣完為止。
注重個(gè)人衛(wèi)生和工作環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,所負(fù)責(zé)的工作區(qū)域干凈整潔,食品擺放規(guī)范有序,滿分10分。衛(wèi)生檢查不合格每次扣2分,食品擺放不規(guī)范每次扣1分。
(四)考勤情況(20分)
嚴(yán)格遵守考勤制度,按時(shí)上下班,無遲到、早退、曠工現(xiàn)象,滿分10分。遲到或早退一次扣1分,曠工一天扣5分,扣完為止。
請(qǐng)假手續(xù)齊全,無擅自離崗情況,滿分10分。出現(xiàn)一次擅自離崗扣3分,請(qǐng)假手續(xù)不全每次扣2分。
四、評(píng)選流程
。ㄒ唬┬麄鲃(dòng)員(X月X日-X月X日)
通過食堂工作會(huì)議、公告欄等方式向全體員工宣傳優(yōu)秀員工評(píng)選方案,明確評(píng)選目的、標(biāo)準(zhǔn)和流程,鼓勵(lì)員工積極參與評(píng)選。
。ǘ﹩T工自評(píng)與推薦(X月X日-X月X日)
員工對(duì)照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自評(píng),填寫《學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選申報(bào)表》,總結(jié)自己在本年度的工作表現(xiàn)、主要成績(jī)和突出貢獻(xiàn)。
各班組負(fù)責(zé)人根據(jù)員工平時(shí)工作表現(xiàn),推薦本班組優(yōu)秀候選人,推薦人數(shù)不超過本班組員工總數(shù)的20%。
。ㄈ┏醪胶Y選(X月X日-X月X日)
由食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)員工自評(píng)材料和班組推薦名單進(jìn)行初步審核,剔除不符合評(píng)選條件的人員,確定候選人名單。
(四)民主評(píng)議(X月X日-X月X日)
組織食堂全體員工召開民主評(píng)議會(huì),候選人進(jìn)行簡(jiǎn)要述職,介紹自己的工作情況和優(yōu)勢(shì)。
全體員工采取無記名投票方式進(jìn)行民主評(píng)議,投票結(jié)果占評(píng)選總分的.30%。
(五)綜合評(píng)定(X月X日-X月X日)
食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合員工的自評(píng)材料、班組推薦意見、民主評(píng)議結(jié)果以及平時(shí)工作表現(xiàn),對(duì)候選人進(jìn)行綜合評(píng)分,評(píng)分結(jié)果占評(píng)選總分的70%。
按照綜合得分從高到低確定優(yōu)秀員工名單,優(yōu)秀員工人數(shù)不超過食堂員工總數(shù)的15%。
(六)公示與表彰(X月X日-X月X日)
將擬表彰的優(yōu)秀員工名單在食堂公告欄進(jìn)行公示,公示期為5個(gè)工作日。如公示期間有異議,經(jīng)調(diào)查核實(shí)后,對(duì)不符合條件的人員予以取消。
公示期滿無異議后,學(xué)校召開表彰大會(huì),對(duì)優(yōu)秀員工進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金,并在學(xué)校官網(wǎng)、公眾號(hào)等平臺(tái)進(jìn)行宣傳報(bào)道,樹立先進(jìn)典型。
五、獎(jiǎng)勵(lì)措施
頒發(fā)“學(xué)校食堂優(yōu)秀員工”榮譽(yù)證書,作為員工績(jī)效考核、崗位晉升、評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要依據(jù)。
給予一次性獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)為每人XXX元。
組織優(yōu)秀員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)、外出學(xué)習(xí)交流等活動(dòng),提升員工業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。
六、評(píng)選要求
堅(jiān)持公平、公正、公開的原則,嚴(yán)格按照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行評(píng)選,確保評(píng)選結(jié)果真實(shí)有效、令人信服。
評(píng)選過程中要充分發(fā)揚(yáng)民主,廣泛聽取員工意見,保證評(píng)選工作的透明度和公信力。
對(duì)在評(píng)選過程中弄虛作假、拉票等違規(guī)行為,一經(jīng)查實(shí),取消參評(píng)資格,并按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選方案 2
一、評(píng)選目的
為提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量與管理水平,增強(qiáng)員工歸屬感與榮譽(yù)感,充分調(diào)動(dòng)食堂員工工作積極性,樹立模范標(biāo)桿,營(yíng)造積極向上的工作氛圍,特制定本優(yōu)秀員工評(píng)選方案。
二、評(píng)選原則
公平公正:嚴(yán)格依據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)與流程開展評(píng)選,確保評(píng)選過程透明、結(jié)果真實(shí)。
民主公開:廣泛征求員工、師生意見,接受全員監(jiān)督,保障評(píng)選公信力。
注重實(shí)績(jī):以員工實(shí)際工作表現(xiàn)、業(yè)績(jī)成果為核心評(píng)選依據(jù),杜絕主觀臆斷。
三、評(píng)選范圍
學(xué)校食堂全體在崗員工,包括廚師、幫廚、采購(gòu)員、倉(cāng)庫(kù)管理員、服務(wù)員、清潔員等。
四、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)
(一)思想品德(20分)
熱愛食堂工作,責(zé)任心強(qiáng),愛崗敬業(yè),滿分10分。工作態(tài)度消極、推諉扯皮,視情節(jié)扣2-5分。
廉潔自律,無任何違規(guī)違紀(jì)行為,無收受回扣、虛報(bào)費(fèi)用等問題,滿分10分。出現(xiàn)此類行為,直接取消評(píng)選資格。
(二)工作能力(25分)
熟練掌握崗位技能,操作規(guī)范,能高效完成本職工作,滿分10分。因操作失誤影響工作進(jìn)度,每次扣3分。
積極參與食堂菜品創(chuàng)新、流程優(yōu)化等工作,提出的.合理建議被采納,滿分10分。每被采納一條建議加2分,最高加10分。
具備良好的應(yīng)急處理能力,能妥善應(yīng)對(duì)工作中突發(fā)狀況,滿分5分。突發(fā)狀況處理不當(dāng),視情節(jié)扣1-3分。
。ㄈ┕ぷ鳂I(yè)績(jī)(25分)
所負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率100%,食品加工符合安全規(guī)范,無食品安全事故,滿分10分。衛(wèi)生檢查不達(dá)標(biāo)一次扣2分,出現(xiàn)食品安全隱患扣5分。
嚴(yán)格控制成本,在食材采購(gòu)、能源使用等方面有顯著節(jié)約成效,滿分10分。成本超支嚴(yán)重扣3-5分。
所在班組或個(gè)人工作效率高,出色完成學(xué)校重大活動(dòng)、節(jié)假日供餐等任務(wù),滿分5分。未完成重大任務(wù)扣3分。
(四)服務(wù)質(zhì)量(15分)
服務(wù)態(tài)度熱情,主動(dòng)為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),無有效投訴,滿分10分。出現(xiàn)一次有效投訴扣3分。
積極回應(yīng)師生需求,及時(shí)解決師生反饋的問題,滿分5分。對(duì)師生反饋問題未及時(shí)處理,每次扣2分。
(五)團(tuán)隊(duì)協(xié)作(15分)
主動(dòng)配合其他崗位工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng),滿分10分。出現(xiàn)不配合團(tuán)隊(duì)工作情況,每次扣3分。
積極參與食堂組織的培訓(xùn)、會(huì)議、團(tuán)建等活動(dòng),滿分5分。無故缺席活動(dòng),每次扣1分。
五、評(píng)選流程
。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)(X月X日-X月X日)
通過食堂例會(huì)、公告欄、微信群等渠道發(fā)布評(píng)選通知,詳細(xì)解讀評(píng)選方案,鼓勵(lì)員工積極參與。
。ǘ﹤(gè)人申報(bào)與班組推薦(X月X日-X月X日)
員工對(duì)照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我評(píng)估,填寫《學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選申請(qǐng)表》,提交至所在班組。
各班組負(fù)責(zé)人根據(jù)員工日常表現(xiàn),組織內(nèi)部推薦,推薦人數(shù)不超過班組人數(shù)的20%,并提交推薦名單及推薦理由。
(三)初步審核(X月X日-X月X日)
由食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)個(gè)人申報(bào)材料和班組推薦名單進(jìn)行初步審核,核查材料真實(shí)性與完整性,剔除不符合條件人員,確定候選人名單。
。ㄋ模┟裰髟u(píng)議(X月X日-X月X日)
組織食堂全體員工召開民主評(píng)議會(huì),候選人進(jìn)行簡(jiǎn)短述職。
全體員工以無記名投票方式對(duì)候選人進(jìn)行民主評(píng)議,投票結(jié)果占總成績(jī)的30%。
。ㄎ澹┚C合評(píng)定(X月X日-X月X日)
食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組結(jié)合評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),對(duì)候選人進(jìn)行綜合打分,打分結(jié)果占總成績(jī)的70%。將民主評(píng)議得分與綜合評(píng)定得分相加,得出候選人最終成績(jī),按分?jǐn)?shù)高低確定優(yōu)秀員工擬入選名單。
。┕九c表彰(X月X日-X月X日)
將擬表彰的優(yōu)秀員工名單在食堂公告欄公示5個(gè)工作日,接受全體員工和師生監(jiān)督。
公示無異議后,學(xué)校召開表彰大會(huì),為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書與獎(jiǎng)金,并通過學(xué)校官網(wǎng)、公眾號(hào)等平臺(tái)進(jìn)行宣傳報(bào)道。
六、獎(jiǎng)勵(lì)措施
頒發(fā)“學(xué)校食堂優(yōu)秀員工”榮譽(yù)證書,在員工績(jī)效考核中加10分,作為崗位晉升、評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要參考依據(jù)。
給予一次性獎(jiǎng)金XXX元,并發(fā)放定制紀(jì)念品。
優(yōu)先獲得外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì),安排參加行業(yè)內(nèi)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)分享活動(dòng)。
在食堂文化墻展示優(yōu)秀員工事跡與照片,樹立榜樣形象。
七、注意事項(xiàng)
評(píng)選過程中要嚴(yán)格遵守評(píng)選原則,杜絕拉票、走關(guān)系等不良行為,確保評(píng)選公平公正。
相關(guān)工作人員要認(rèn)真履職,仔細(xì)審核評(píng)選材料,保證評(píng)選工作嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范。
對(duì)評(píng)選結(jié)果有異議的員工,可在公示期內(nèi)以書面形式向食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組提出申訴,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時(shí)調(diào)查處理并反饋結(jié)果。
學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選方案 3
一、評(píng)選目的
為進(jìn)一步提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量與管理水平,增強(qiáng)員工的責(zé)任感、歸屬感和榮譽(yù)感,充分發(fā)揮優(yōu)秀員工的模范帶頭作用,營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍,特制定本評(píng)選方案,激勵(lì)全體食堂員工不斷提高業(yè)務(wù)能力與服務(wù)意識(shí)。
二、評(píng)選原則
公平公正:嚴(yán)格按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行評(píng)選,確保評(píng)選過程透明、結(jié)果客觀真實(shí)。
民主公開:廣泛征求員工、師生意見,接受全員監(jiān)督,保證評(píng)選的公信力。
注重實(shí)績(jī):以員工日常工作表現(xiàn)、工作成果和實(shí)際貢獻(xiàn)作為主要評(píng)選依據(jù),杜絕主觀隨意性。
三、評(píng)選范圍
學(xué)校食堂全體在職員工,包括廚師、幫廚、采購(gòu)員、倉(cāng)庫(kù)保管員、服務(wù)員、清潔員等。
四、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)
(一)思想品德(20分)
熱愛食堂工作,具有強(qiáng)烈的敬業(yè)精神和責(zé)任心,服從工作安排,滿分10分。出現(xiàn)不服從安排情況每次扣2分。
遵守職業(yè)道德,廉潔奉公,無任何違規(guī)違紀(jì)行為,無收受回扣、虛報(bào)賬目等現(xiàn)象,滿分10分。如有此類行為,實(shí)行一票否決。
。ǘ┕ぷ髂芰Γ25分)
熟練掌握崗位技能,嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,工作效率高,滿分10分。因操作不規(guī)范導(dǎo)致工作失誤,每次扣3分。
積極參與食堂菜品創(chuàng)新、流程優(yōu)化等工作,提出的合理化建議被采納,滿分10分。每被采納一條建議加2分,最多加10分。
具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急處理能力,能妥善解決工作中出現(xiàn)的問題,滿分5分。問題處理不當(dāng),每次扣1-2分。
。ㄈ┕ぷ鳂I(yè)績(jī)(25分)
所負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率100%,食品加工符合安全標(biāo)準(zhǔn),無食品安全事故發(fā)生,滿分10分。衛(wèi)生檢查不合格一次扣2分,出現(xiàn)食品安全隱患扣5分。
嚴(yán)格控制成本,在食材采購(gòu)、能源消耗等方面有顯著節(jié)約成效,滿分10分。成本超支嚴(yán)重扣3-5分。
按時(shí)、高質(zhì)量完成學(xué)校重大活動(dòng)、節(jié)假日等特殊時(shí)期的供餐任務(wù),滿分5分。未完成任務(wù)扣3分。
。ㄋ模┓⻊(wù)質(zhì)量(15分)
服務(wù)態(tài)度熱情、耐心、周到,主動(dòng)為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),無有效投訴,滿分10分。出現(xiàn)一次有效投訴扣3分。
及時(shí)響應(yīng)師生需求,認(rèn)真處理師生反饋的問題,滿分5分。對(duì)反饋問題處理不及時(shí),每次扣1-2分。
。ㄎ澹﹫F(tuán)隊(duì)協(xié)作(15分)
主動(dòng)配合其他崗位工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng),與同事關(guān)系融洽,滿分10分。出現(xiàn)不配合團(tuán)隊(duì)工作情況,每次扣3分。
積極參加食堂組織的培訓(xùn)、會(huì)議、團(tuán)建等活動(dòng),滿分5分。無故缺席活動(dòng),每次扣1分。
五、評(píng)選流程
。ㄒ唬┬麄鲃(dòng)員([具體日期區(qū)間1])
通過食堂例會(huì)、公告欄張貼通知、微信群發(fā)布消息等方式,向全體員工宣傳優(yōu)秀員工評(píng)選方案,明確評(píng)選目的、標(biāo)準(zhǔn)、流程和時(shí)間安排,鼓勵(lì)員工積極參與。
。ǘ﹤(gè)人申報(bào)與班組推薦([具體日期區(qū)間2])
員工對(duì)照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我評(píng)估,填寫《學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選申報(bào)表》,提交個(gè)人工作總結(jié)及相關(guān)證明材料至所在班組。
各班組負(fù)責(zé)人根據(jù)員工日常工作表現(xiàn),組織班組內(nèi)部推薦,推薦人數(shù)不超過班組員工總數(shù)的20%,并提交推薦名單及推薦理由。
。ㄈ┏醪綄徍耍╗具體日期區(qū)間3])
由食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)個(gè)人申報(bào)材料和班組推薦名單進(jìn)行初步審核,核查材料真實(shí)性、完整性,剔除不符合評(píng)選條件的人員,確定候選人名單。
。ㄋ模┟裰髟u(píng)議([具體日期區(qū)間4])
組織食堂全體員工召開民主評(píng)議會(huì),候選人進(jìn)行簡(jiǎn)短述職,介紹自己的工作表現(xiàn)和主要成績(jī)。
全體員工采用無記名投票方式對(duì)候選人進(jìn)行民主評(píng)議,投票結(jié)果占評(píng)選總分的'30%。
(五)綜合評(píng)定([具體日期區(qū)間5])
食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合候選人的個(gè)人申報(bào)材料、班組推薦意見、民主評(píng)議結(jié)果以及日常工作表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)分,評(píng)分結(jié)果占評(píng)選總分的70%。將民主評(píng)議得分與綜合評(píng)定得分相加,得出候選人最終成績(jī),按照成績(jī)從高到低確定優(yōu)秀員工擬入選名單。
。┕九c表彰([具體日期區(qū)間6])
將擬表彰的優(yōu)秀員工名單在食堂公告欄進(jìn)行公示,公示期為5個(gè)工作日。公示期間,接受全體員工和師生的監(jiān)督,如有異議,可向食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組反映,經(jīng)調(diào)查核實(shí)后,對(duì)不符合條件的人員予以取消。
公示期滿無異議后,學(xué)校召開表彰大會(huì),為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金,并通過學(xué)校官網(wǎng)、微信公眾號(hào)等平臺(tái)進(jìn)行宣傳報(bào)道,樹立先進(jìn)典型。
六、獎(jiǎng)勵(lì)措施
頒發(fā)“學(xué)校食堂優(yōu)秀員工”榮譽(yù)證書,作為員工績(jī)效考核、崗位晉升、評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要依據(jù)。
給予一次性獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì),優(yōu)秀廚師獎(jiǎng)勵(lì)[X]元,其他崗位優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)[X]元。
組織優(yōu)秀員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)、行業(yè)交流活動(dòng),提升員工專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
在食堂文化墻展示優(yōu)秀員工照片、事跡,增強(qiáng)員工的榮譽(yù)感和自豪感。
七、附則
本方案自發(fā)布之日起實(shí)施,由學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋和修訂。
評(píng)選過程中如發(fā)現(xiàn)弄虛作假、賄選等違規(guī)行為,一經(jīng)查實(shí),取消參評(píng)資格,并按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選方案 4
一、評(píng)選目的
為進(jìn)一步提高學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平,增強(qiáng)食堂員工的責(zé)任感、歸屬感和榮譽(yù)感,充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性和創(chuàng)造性,樹立典型榜樣,營(yíng)造比學(xué)趕超的良好工作氛圍,特制定本優(yōu)秀員工評(píng)選方案。
二、評(píng)選原則
公平公正公開:嚴(yán)格按照既定標(biāo)準(zhǔn)和流程進(jìn)行評(píng)選,確保評(píng)選過程透明,結(jié)果真實(shí)可靠,接受全體員工監(jiān)督。
注重實(shí)績(jī):以員工日常工作表現(xiàn)、工作業(yè)績(jī)、服務(wù)質(zhì)量等實(shí)際成果作為主要評(píng)選依據(jù),避免主觀臆斷。
民主集中:結(jié)合員工自評(píng)、班組推薦、民主評(píng)議和領(lǐng)導(dǎo)小組綜合評(píng)定,充分聽取各方意見。
三、評(píng)選范圍
學(xué)校食堂全體在職員工(包括廚師、幫廚、采購(gòu)員、倉(cāng)庫(kù)管理員、服務(wù)員、清潔員等崗位)。
四、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)
(一)思想品德(20分)
熱愛食堂工作,愛崗敬業(yè),責(zé)任心強(qiáng),無消極怠工現(xiàn)象,滿分10分。出現(xiàn)工作態(tài)度不端正情況,每次扣2分。
遵守職業(yè)道德,廉潔自律,無收受回扣、虛報(bào)冒領(lǐng)等違規(guī)行為,滿分10分。如有此類行為,直接取消評(píng)選資格。
(二)工作能力(25分)
熟練掌握崗位技能,嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,無操作失誤導(dǎo)致的質(zhì)量問題,滿分10分。出現(xiàn)操作失誤,每次扣3分。
積極參與食堂菜品創(chuàng)新、工作流程優(yōu)化等工作,提出的合理建議被采納,滿分10分。每被采納一條建議加2分,最高加10分。
具備良好的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)急處理能力,能妥善解決工作中出現(xiàn)的問題,滿分5分。問題處理不當(dāng),每次扣1-2分。
。ㄈ┕ぷ鳂I(yè)績(jī)(25分)
所負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率100%,食品加工符合安全標(biāo)準(zhǔn),無食品安全事故,滿分10分。衛(wèi)生檢查不達(dá)標(biāo)一次扣2分,出現(xiàn)食品安全隱患扣5分。
嚴(yán)格控制成本,在食材采購(gòu)、能源消耗等方面有顯著節(jié)約成效,滿分10分。成本超支嚴(yán)重扣3-5分。
高質(zhì)量完成學(xué)校重大活動(dòng)、節(jié)假日等特殊時(shí)期的供餐任務(wù),滿分5分。未完成任務(wù)扣3分。
。ㄋ模┓⻊(wù)質(zhì)量(15分)
服務(wù)態(tài)度熱情、耐心、周到,主動(dòng)為師生服務(wù),無有效投訴,滿分10分。出現(xiàn)一次有效投訴扣3分。
及時(shí)響應(yīng)師生需求,認(rèn)真處理師生反饋問題,滿分5分。對(duì)反饋問題處理不及時(shí),每次扣1-2分。
。ㄎ澹﹫F(tuán)隊(duì)協(xié)作(15分)
主動(dòng)配合其他崗位工作,團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng),與同事關(guān)系融洽,滿分10分。出現(xiàn)不配合團(tuán)隊(duì)工作情況,每次扣3分。
積極參加食堂組織的培訓(xùn)、會(huì)議、團(tuán)建等活動(dòng),滿分5分。無故缺席活動(dòng),每次扣1分。
五、評(píng)選流程
。ㄒ唬┬麄鲃(dòng)員階段(X月X日-X月X日)
通過食堂例會(huì)、公告欄張貼通知、微信群發(fā)布消息等方式,向全體員工宣傳優(yōu)秀員工評(píng)選方案,明確評(píng)選目的、標(biāo)準(zhǔn)、流程和時(shí)間安排,鼓勵(lì)員工積極參與。
。ǘ﹤(gè)人申報(bào)與班組推薦階段(X月X日-X月X日)
員工對(duì)照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我評(píng)估,填寫《學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選申報(bào)表》,提交個(gè)人工作總結(jié)及相關(guān)證明材料至所在班組。
各班組負(fù)責(zé)人根據(jù)員工日常工作表現(xiàn),組織班組內(nèi)部推薦,推薦人數(shù)不超過班組員工總數(shù)的20%,并提交推薦名單及推薦理由。
(三)初步審核階段(X月X日-X月X日)
由食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)個(gè)人申報(bào)材料和班組推薦名單進(jìn)行初步審核,核查材料真實(shí)性、完整性,剔除不符合評(píng)選條件的人員,確定候選人名單。
。ㄋ模┟裰髟u(píng)議階段(X月X日-X月X日)
組織食堂全體員工召開民主評(píng)議會(huì),候選人進(jìn)行簡(jiǎn)短述職,介紹自己的工作表現(xiàn)和主要成績(jī)。
全體員工采用無記名投票方式對(duì)候選人進(jìn)行民主評(píng)議,投票結(jié)果占評(píng)選總分的30%。
。ㄎ澹┚C合評(píng)定階段(X月X日-X月X日)
食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合候選人的個(gè)人申報(bào)材料、班組推薦意見、民主評(píng)議結(jié)果以及日常工作表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)分,評(píng)分結(jié)果占評(píng)選總分的'70%。將民主評(píng)議得分與綜合評(píng)定得分相加,得出候選人最終成績(jī),按照成績(jī)從高到低確定優(yōu)秀員工擬入選名單。
。┕九c表彰階段(X月X日-X月X日)
將擬表彰的優(yōu)秀員工名單在食堂公告欄進(jìn)行公示,公示期為5個(gè)工作日。公示期間,接受全體員工和師生的監(jiān)督,如有異議,可向食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組反映,經(jīng)調(diào)查核實(shí)后,對(duì)不符合條件的人員予以取消。
公示期滿無異議后,學(xué)校召開表彰大會(huì),為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金,并通過學(xué)校官網(wǎng)、微信公眾號(hào)等平臺(tái)進(jìn)行宣傳報(bào)道,樹立先進(jìn)典型。
六、獎(jiǎng)勵(lì)措施
頒發(fā)“學(xué)校食堂優(yōu)秀員工”榮譽(yù)證書,作為員工績(jī)效考核、崗位晉升、評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要依據(jù)。
給予一次性獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì),優(yōu)秀廚師獎(jiǎng)勵(lì)1500元,其他崗位優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)1000元。
組織優(yōu)秀員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)、行業(yè)交流活動(dòng),提升員工專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
在食堂文化墻展示優(yōu)秀員工照片、事跡,增強(qiáng)員工的榮譽(yù)感和自豪感。
七、注意事項(xiàng)
評(píng)選過程中要嚴(yán)格遵守評(píng)選原則,確保公平、公正、公開,杜絕拉票、走關(guān)系等不良行為。
相關(guān)工作人員要認(rèn)真負(fù)責(zé),仔細(xì)審核評(píng)選材料,保證評(píng)選工作嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范。
對(duì)評(píng)選結(jié)果有異議的員工,可在公示期內(nèi)以書面形式向食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組提出申訴,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時(shí)調(diào)查處理并反饋結(jié)果。
學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選方案 5
一、評(píng)選目的
為全面提升學(xué)校食堂服務(wù)品質(zhì)與管理水平,增強(qiáng)員工的職業(yè)認(rèn)同感、責(zé)任感和歸屬感,充分發(fā)揮優(yōu)秀員工的示范引領(lǐng)作用,營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍,特制定本評(píng)選方案,激勵(lì)食堂全體員工精益求精,為師生提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
二、評(píng)選原則
公平公正:嚴(yán)格依據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)與流程開展評(píng)選,確保過程透明、結(jié)果客觀,杜絕人為干擾。
注重實(shí)績(jī):以員工日常工作表現(xiàn)、工作成果及實(shí)際貢獻(xiàn)為核心依據(jù),避免主觀臆斷。
民主公開:廣泛聽取員工、師生意見,接受全員監(jiān)督,保障評(píng)選公信力。
分層分類:根據(jù)不同崗位(廚師、幫廚、采購(gòu)員、保管員、服務(wù)員、清潔員等)的工作特性,制定差異化評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),確保評(píng)選的針對(duì)性和科學(xué)性。
三、評(píng)選范圍
學(xué)校食堂全體在職員工,涵蓋所有工作崗位。
四、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)
(一)通用標(biāo)準(zhǔn)(40分)
思想品德(10分)
熱愛食堂工作,敬業(yè)精神強(qiáng),工作態(tài)度積極,滿分5分。出現(xiàn)消極怠工現(xiàn)象,每次扣1分。
嚴(yán)格遵守職業(yè)道德,廉潔奉公,無違規(guī)違紀(jì)行為(如收受回扣、虛報(bào)采購(gòu)等),滿分5分。如有此類行為,直接取消評(píng)選資格。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作(10分)
主動(dòng)配合其他崗位工作,積極協(xié)助解決團(tuán)隊(duì)問題,滿分5分。出現(xiàn)不配合團(tuán)隊(duì)工作情況,每次扣2分。
與同事關(guān)系融洽,無爭(zhēng)吵、矛盾糾紛,滿分5分。發(fā)生矛盾糾紛,每次扣2分。
考勤紀(jì)律(10分)
嚴(yán)格遵守考勤制度,無遲到、早退、曠工現(xiàn)象,滿分5分。遲到或早退一次扣0.5分,曠工一天扣2分。
請(qǐng)假手續(xù)齊全,無擅自離崗情況,滿分5分。擅自離崗每次扣1分,請(qǐng)假手續(xù)不全每次扣0.5分。
學(xué)習(xí)成長(zhǎng)(10分)
積極參加食堂組織的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)活動(dòng),認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù),滿分5分。無故缺席培訓(xùn)活動(dòng),每次扣1分。
主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提升自身技能,在技能考核中有優(yōu)異表現(xiàn),滿分5分。技能考核不達(dá)標(biāo)扣2分。
(二)崗位專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)(60分)
1.廚師崗位
專業(yè)技能(20分)
熟練掌握烹飪技巧,菜品制作符合色、香、味、形標(biāo)準(zhǔn),師生滿意度高,滿分10分。因菜品質(zhì)量問題被投訴,每次扣2分。
積極參與菜品創(chuàng)新,定期推出新菜品,且受到師生好評(píng),滿分10分。每推出一道受歡迎的新菜品加2分,最多加10分。
成本控制(15分)
合理計(jì)劃食材用量,嚴(yán)格控制食材浪費(fèi),食材損耗率低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),滿分10分。食材損耗率超標(biāo),每超出1%扣2分。
優(yōu)化烹飪流程,降低能源消耗,在能源節(jié)約方面有顯著成效,滿分5分。能源消耗明顯超支扣2分。
食品安全(25分)
嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食品加工過程安全衛(wèi)生,滿分10分。操作不規(guī)范,每次扣2分。
認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度,留樣記錄完整、規(guī)范,滿分10分。留樣不規(guī)范或記錄不全,每次扣2分。
所制作菜品無食品安全事故發(fā)生,滿分5分。出現(xiàn)食品安全事故,實(shí)行一票否決。
2.幫廚崗位
工作效率(20分)
高效完成食材清洗、切配等預(yù)處理工作,確保供應(yīng)及時(shí),不影響烹飪進(jìn)度,滿分10分。因工作延誤影響供餐,每次扣2分。
合理安排工作時(shí)間,優(yōu)化工作流程,提高工作效率,滿分10分。工作效率低下扣2分。
質(zhì)量把控(15分)
食材清洗干凈、切配規(guī)格符合要求,保證食材品質(zhì),滿分10分。食材清洗不凈或切配不達(dá)標(biāo),每次扣2分。
協(xié)助廚師做好菜品制作過程中的質(zhì)量監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正問題,滿分5分。未履行監(jiān)督職責(zé)扣2分。
衛(wèi)生管理(25分)
保持工作區(qū)域清潔衛(wèi)生,工具、設(shè)備擺放整齊,滿分10分。工作區(qū)域衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),每次扣2分。
嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范,穿戴整潔的工作服、帽、口罩,滿分10分。個(gè)人衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),每次扣2分。
積極配合做好食品留樣、餐具消毒等工作,滿分5分。未按要求完成相關(guān)工作扣2分。
3.采購(gòu)員崗位
采購(gòu)質(zhì)量(20分)
嚴(yán)格按照采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)選擇供應(yīng)商,確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì),無質(zhì)量問題,滿分10分。采購(gòu)食材出現(xiàn)質(zhì)量問題,每次扣2分。
及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),采購(gòu)符合師生口味和營(yíng)養(yǎng)需求的食材,滿分10分。因采購(gòu)食材不符合需求被投訴,每次扣2分。
成本控制(20分)
貨比三家,在保證質(zhì)量的前提下,降低采購(gòu)成本,采購(gòu)價(jià)格合理,滿分10分。采購(gòu)價(jià)格明顯高于市場(chǎng)合理價(jià)格,每次扣2分。
嚴(yán)格控制采購(gòu)預(yù)算,無超支現(xiàn)象,滿分10分。采購(gòu)超支,每超出預(yù)算1%扣2分。
采購(gòu)管理(20分)
采購(gòu)流程規(guī)范,手續(xù)齊全,采購(gòu)單據(jù)記錄完整、準(zhǔn)確,滿分10分。采購(gòu)流程不規(guī)范或單據(jù)記錄不全,每次扣2分。
與供應(yīng)商保持良好溝通,及時(shí)處理采購(gòu)過程中出現(xiàn)的問題,滿分10分。因溝通不暢導(dǎo)致采購(gòu)問題,每次扣2分。
4.保管員崗位
物資管理(20分)
物資出入庫(kù)記錄準(zhǔn)確、及時(shí),賬物相符,滿分10分。賬物不符,每次扣2分。
合理安排物資存放,做到分類清晰、標(biāo)識(shí)明確,便于查找和取用,滿分10分。物資存放混亂扣2分。
庫(kù)存管理(20分)
定期對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行盤點(diǎn),及時(shí)掌握庫(kù)存動(dòng)態(tài),避免積壓或缺貨,滿分10分。未定期盤點(diǎn)或出現(xiàn)積壓、缺貨情況,每次扣2分。
做好庫(kù)存物資的防潮、防蟲、防鼠等工作,確保物資質(zhì)量不受影響,滿分10分。因保管不善導(dǎo)致物資損壞,每次扣2分。
數(shù)據(jù)管理(20分)
準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)物資消耗數(shù)據(jù),為采購(gòu)計(jì)劃提供可靠依據(jù),滿分10分。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)不準(zhǔn)確扣2分。
及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)庫(kù)存情況及物資需求,滿分10分。未及時(shí)匯報(bào)扣2分。
5.服務(wù)員崗位
服務(wù)態(tài)度(20分)
對(duì)待師生熱情、禮貌、耐心,主動(dòng)問好、微笑服務(wù),滿分10分。服務(wù)態(tài)度不好被投訴,每次扣2分。
及時(shí)響應(yīng)師生需求,主動(dòng)為師生提供幫助,滿分10分。未及時(shí)響應(yīng)需求扣2分。
服務(wù)質(zhì)量(20分)
準(zhǔn)確、快速地為師生打餐,分量合理,無差錯(cuò),滿分10分。打餐出現(xiàn)差錯(cuò),每次扣2分。
保持就餐區(qū)域整潔衛(wèi)生,及時(shí)清理餐桌、地面垃圾,滿分10分。就餐區(qū)域衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)扣2分。
應(yīng)急處理(20分)
妥善處理就餐過程中出現(xiàn)的問題(如飯菜灑出、餐具損壞等),滿分10分。問題處理不當(dāng)扣2分。
及時(shí)上報(bào)就餐過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全等異常情況,滿分10分。未及時(shí)上報(bào)扣2分。
6.清潔員崗位
清潔質(zhì)量(20分)
嚴(yán)格按照清潔標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂操作間、就餐區(qū)、倉(cāng)庫(kù)等區(qū)域進(jìn)行清潔,確保環(huán)境干凈整潔,滿分10分。清潔不達(dá)標(biāo),每次扣2分。
定期對(duì)廚房設(shè)備、餐具等進(jìn)行清洗、消毒,保證衛(wèi)生安全,滿分10分。未按要求清洗、消毒扣2分。
衛(wèi)生管理(20分)
正確使用清潔用品和設(shè)備,做好清潔工具的維護(hù)和保養(yǎng),滿分10分。清潔用品和設(shè)備使用、保養(yǎng)不當(dāng)扣2分。
及時(shí)清理垃圾,保持垃圾桶周邊清潔,無異味,滿分10分。垃圾清理不及時(shí)或垃圾桶周邊臟亂扣2分。
安全意識(shí)(20分)
遵守安全操作規(guī)程,在清潔過程中注意防滑、防摔倒等安全事項(xiàng),滿分10分。出現(xiàn)安全事故扣5分。
發(fā)現(xiàn)食堂設(shè)施設(shè)備存在安全隱患,及時(shí)上報(bào),滿分10分。未及時(shí)上報(bào)安全隱患扣2分。
五、評(píng)選流程
。ㄒ唬┬麄鲃(dòng)員(X月X日-X月X日)
通過食堂工作會(huì)議、公告欄張貼通知、食堂工作群發(fā)布消息等方式,向全體員工詳細(xì)解讀評(píng)選方案,明確評(píng)選目的.、標(biāo)準(zhǔn)、流程及時(shí)間安排,鼓勵(lì)員工積極參與評(píng)選。
(二)個(gè)人申報(bào)與班組推薦(X月X日-X月X日)
員工對(duì)照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我評(píng)估,填寫《學(xué)校食堂優(yōu)秀員工評(píng)選申報(bào)表》,撰寫個(gè)人工作總結(jié),提交至所在班組。
各班組負(fù)責(zé)人組織班組成員進(jìn)行內(nèi)部討論,根據(jù)員工日常工作表現(xiàn),推薦本班組優(yōu)秀候選人,推薦人數(shù)不超過班組員工總數(shù)的20%,并提交推薦名單及推薦理由。
。ㄈ┏醪綄徍耍╔月X日-X月X日)
由食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)個(gè)人申報(bào)材料和班組推薦名單進(jìn)行初步審核,核查材料真實(shí)性、完整性,對(duì)照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),剔除不符合條件的人員,確定候選人名單。
。ㄋ模┟裰髟u(píng)議(X月X日-X月X日)
組織食堂全體員工召開民主評(píng)議會(huì),候選人依次進(jìn)行述職,介紹自己的工作表現(xiàn)、主要成績(jī)及未來工作計(jì)劃。
全體員工以無記名投票方式對(duì)候選人進(jìn)行民主評(píng)議,投票結(jié)果占評(píng)選總分的30%。
。ㄎ澹┚C合評(píng)定(X月X日-X月X日)
食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合候選人的個(gè)人申報(bào)材料、班組推薦意見、民主評(píng)議結(jié)果以及日常工作表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)分,評(píng)分結(jié)果占評(píng)選總分的70%。
將民主評(píng)議得分與綜合評(píng)定得分相加,得出候選人最終成績(jī),按照成績(jī)從高到低確定優(yōu)秀員工擬入選名單。優(yōu)秀員工人數(shù)原則上不超過食堂員工總數(shù)的15%。
。┕九c表彰(X月X日-X月X日)
將擬表彰的優(yōu)秀員工名單在食堂公告欄進(jìn)行公示,公示期為5個(gè)工作日。公示期間,接受全體員工和師生的監(jiān)督,如有異議,可向食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組反映,經(jīng)調(diào)查核實(shí)后,對(duì)不符合條件的人員予以取消。
公示期滿無異議后,學(xué)校召開表彰大會(huì),為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金,并通過學(xué)校官網(wǎng)、微信公眾號(hào)、校園廣播等渠道進(jìn)行宣傳報(bào)道,樹立先進(jìn)典型。
六、獎(jiǎng)勵(lì)措施
頒發(fā)“學(xué)校食堂優(yōu)秀員工”榮譽(yù)證書,作為員工績(jī)效考核、崗位晉升、評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要依據(jù),在績(jī)效考核中額外加10分。
給予一次性獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì):廚師崗位優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)2000元,其他崗位優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)1500元。
組織優(yōu)秀員工參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)、行業(yè)交流活動(dòng)或短期外出學(xué)習(xí),提升員工專業(yè)技能和綜合素質(zhì),培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)用由學(xué)校承擔(dān)。
在食堂文化墻展示優(yōu)秀員工照片、個(gè)人簡(jiǎn)介及主要事跡,增強(qiáng)員工的榮譽(yù)感和自豪感。
優(yōu)先安排優(yōu)秀員工參與食堂重要工作項(xiàng)目或擔(dān)任崗位負(fù)責(zé)人,給予更多職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
七、監(jiān)督與管理
成立由學(xué)校后勤部門負(fù)責(zé)人、食堂管理人員、員工代表、師生代表組成的監(jiān)督小組,全程監(jiān)督評(píng)選過程,確保評(píng)選公平、公正、公開。
設(shè)立意見反饋渠道(如意見箱、電子郵箱、電話等),接受員工和師生對(duì)評(píng)選工作的意見和建議,及時(shí)處理相關(guān)問題。
對(duì)在評(píng)選過程中弄虛作假、拉票等違規(guī)行為,一經(jīng)查實(shí),取消參評(píng)資格,并按照學(xué)校相關(guān)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。已獲得優(yōu)秀員工稱號(hào)的,收回榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金,并在全校范圍內(nèi)通報(bào)批評(píng)。
八、附則
本方案自發(fā)布之日起實(shí)施,由學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋和修訂。
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